Cuando los vientos del otoño traen un clima más fresco, es hora de guardar esa clásica margarita con su picante lima y su intenso sabor a tequila que grita al lado de la piscina. Pero en lugar de abandonar esta bebida por completo, puedes transformarla en un acogedor cóctel utilizando cuatro de los ingredientes favoritos del otoño más tequila. Sidra de manzana, jarabe de arce, canela y un poco de jugo de limón es todo lo que necesitas para crear un sorbo alcohólico que te mantendrá caliente en esas noches frías.
Esta bebida trata sobre el equilibrio. Desea utilizar una proporción de 2:1 de sidra de manzana y tequila. Si prefieres una bebida más fuerte, opta por una proporción de 1:1. El tequila reposado o plateado es una buena opción para esta bebida, pero recuerde tomar sidra de manzana y no jugo de manzana. El primero se diferencia en que no ha sido endulzado y el líquido puede verse un poco turbio debido a que se extrae de manzanas y no se filtra. El tequila, la sidra, el jugo de limón, el jarabe de arce y la canela se vierten en una coctelera llena de hielo. Coloque la tapa en el recipiente y agite durante 20 a 30 segundos hasta que todos los ingredientes se mezclen y la coctelera se sienta fría.
Servir y personalizar tu cóctel
Cuela la bebida en vasos. Servirlo con hielo o solo es una preferencia personal. Si eliges usar hielo, diluirá el cóctel a medida que se derrita. Pero para darle un toque real a esta margarita de manzana, borde el borde con azúcar y canela y agregue una rodaja fina de manzana, ramas de canela, ramitas de romero o anís estrellado como guarnición. La belleza de esta bebida es que es fácil de preparar en grandes cantidades para una fiesta. Simplemente manténgalo frío hasta que esté listo para servir y servir. Si te sientes aventurero, incluso puedes sacar la licuadora y convertir tu margarita de manzana en una margarita de manzana congelada.
Este cóctel también es fácil de personalizar. El tequila con infusión de canela, junto con un chorrito de Grand Marnier, lo convierte en una margarita de manzana y canela. Si no tienes jarabe de arce en tu despensa, puedes hacer un almíbar simple hirviendo agua y azúcar (una taza de cada uno). Entonces, puedes usar eso en su lugar. Si haces la tuya propia, quizás quieras agregar un poco de ralladura de limón u otro cítrico para complementar los sabores de esta bebida festiva.
