A las celebridades les encanta irrumpir en el mundo de la comida y la bebida. Por lo general, las celebridades tienen intereses en marcas de bebidas alcohólicas propiedad de celebridades, viñedos con propietarios de renombre o restaurantes. Pero Glen Powell, de ‘Top Gun: Maverick’ y ‘Anyone But You’, está tomando una ruta ligeramente diferente hacia la fama culinaria. Ha elegido aceites de cocina, condimentos y recetas sencillas que muestran la calidad de los productos básicos de su despensa.
Smash Kitchen, la empresa de la que Powell es copropietario, comenzó lanzando una línea de condimentos en la primavera de 2025. El primer lanzamiento de productos incluyó mostaza, ketchup, mayonesa y salsa barbacoa estándar, así como versiones clásicas, como salsa barbacoa con miel picante y ketchup, mayonesa picante y mayonesa de arándanos. Este último parece que podría cambiar las reglas del juego para darle vida a las recetas sobrantes de Acción de Gracias, así que ¿tal vez sea hora de tomar un frasco?
Smash Kitchen se expandió hacia los aceites de cocina en octubre, unos meses después de que sus condimentos llegaran a los estantes de Walmart. Actualmente ofrecen aceite de coco, aceite de aguacate y dos tipos de aceite de oliva virgen extra. El coco, el aguacate y el AOVE, más ligero y diseñado para el uso diario en la cocina, están disponibles en forma de aerosoles. El otro aceite de oliva, más robusto, sólo está disponible en botellas, ya que es más adecuado para utilizarlo como aceite de acabado o en adobos. Ambos AOVE son orgánicos, de origen único y prensados en frío a partir de aceitunas cultivadas en Sevilla, España. Estos detalles están muy en el espíritu del mensaje de la marca, que defiende la idea de ingredientes simples y de calidad que elevan la cocina para personas reales.
¿Qué hace que los aceites y condimentos Smash Kitchen sean diferentes y dónde puedes comprarlos?
No son sólo los aceites de oliva los que tienen pedigrí en Smash Kitchen. Powell cofundó la marca después de notar que los condimentos tienden a contener ingredientes opacos y conservantes. Cuando cambió a opciones orgánicas, sintió que sus sabores no eran del todo adecuados o que sus precios eran demasiado elevados. Entonces decidió tomar el asunto en sus propias manos. Es por eso que la marca Powell’s está comprometida con la asequibilidad y los ingredientes simples.
En Walmart, la mayoría de los condimentos de Smash Kitchen tienen un precio inferior a $5 (aunque los precios exactos pueden variar según la tienda). Muchos de ellos son sólo un poco más caros que los productos de los principales competidores, como Heinz. Los aceites también tienen un precio competitivo, y el AOVE final cuesta menos de 15 dólares en Walmart. Además, todos los condimentos y aceites de Smash Kitchen no contienen OGM y no contienen colorantes ni colorantes alimentarios, aceites hidrogenados, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni saborizantes. Muchos de ellos también son orgánicos. Aunque no hay mucha evidencia que respalde la idea de que algunos de estos ingredientes, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sean en realidad dañinos, muchos agradecerán un etiquetado claro y más opciones en los estantes de los supermercados.
Si bien no hay duda de que las celebridades a menudo se dedican a la comida y la bebida con la mente puesta en construir un negocio con miras a venderlo para obtener una buena ganancia (como lo hizo Ryan Reynolds con Aviation Gin, por ejemplo, o George Clooney con Casamigos), Smash Kitchen ofrece productos de calidad con una visión de marca que parece construida para hoy. ¿Y quizás los condimentos de las celebridades tengan su propio conjunto de reglas? Después de todo, Paul Newman permaneció en Newman’s Own hasta el final, y ahora el gigante de los aderezos para ensaladas dona el 100% de sus ganancias a organizaciones benéficas.
