Elvis Presley era conocido por su enorme impacto en la música rock and roll, pero su gusto por la comida fue tal vez igual de legendario. Comer como Elvis significaba una gran cantidad de comida grasosa reconfortante, que se ajustaba a un hombre del sur cuyo apodo era “el rey”. En medio de sus gustos eclécticos, Elvis prefería una cadena de hamburguesas menos que común que todavía existe.
Cuando Elvis quería una hamburguesa de comida rápida en el camino, la primera opción no era McDonald’s o Burger King, sino Krystal, una cadena deslizante del sur nacida en Chattanooga, Tennessee, en 1932. Visualmente, sus hamburguesas son similares a las de White Castle, que inventó Sliders 11 años antes. Pero en Krystal, los bollos al vapor son ligeramente más cortos y más densos. Y mientras ambos restaurantes ponen encurtidos y cebollas en sus hamburguesas, una hamburguesa con queso Krystal, la favorita de Elvis, también viene con mostaza.
Aunque no es tan conocido como White Castle, Krystal es una institución histórica en el sur con más de 250 ubicaciones. Puede encontrar al menos un krystal en los siguientes estados: Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Texas y Tennessee, incluida una justo en el camino de la casa de Elvis, Graceland.
Elvis y Krystal: una historia de amor
Las hamburguesas de queso Krystal estaban con Elvis Presley desde el comienzo de su superestriente. El primer lugar de radio en vivo de Elvis fue cortesía de Memphis DJ “Daddy-O” Dewey Phillips, después de lo cual los dos ordenaron 100 deslizadores de un krystal local. La multitud de fanáticos que vinieron a ver a Elvis en la estación de radio obtuvieron hamburguesas gratis del hombre mismo.
Pero Elvis no solo compró hamburguesas con queso Krystal para sus fanáticos; El rey también los consumió notablemente regularmente. A pesar de que una comida combinada en Krystal solo incluye hasta cuatro controles deslizantes, Elvis haría que el personal recogiera docenas de controles deslizantes de queso solo para él. La leyenda dice que el amor del rey por Krystal corrió tan profundo que una vez envió su jet privado en una hamburguesa con queso.
Los gustos alimenticios de Elvis pueden ser mejor conocidos por los sándwiches de mantequilla de maní, plátano y tocino que hizo famoso, pero creemos que estaría de acuerdo con nosotros en que Krystal es una de las cadenas de hamburguesas regionales que deberían ser en todo el país. El bollo más denso con una patada picante de mostaza lo diferencia lo suficiente del Castillo White para darle a Krystal su propio lugar en los libros de Historia de Burger.
