Si vive en la ciudad de Nueva York, probablemente conozca el refresco de espresso especial Manhattan. Si bien tiene Manhattan en el nombre, esta bebida la elabora Manhattan Special en Brooklyn. La compañía fabrica refrescos de espresso en formato regular, dietético y descafeinado, junto con algunos sabores retro para refrescos sin café como zarzaparrilla, crema de vainilla y cereza negra.
Es difícil encontrar la bebida fuera del área de la ciudad de Nueva York a menos que solicite una caja en línea o viva cerca de un mercado de especialidades italianas. La empresa creó un mapa de Google de colaboración colectiva con ubicaciones donde la gente lo encontró en el pasado. El libro de visitas de la compañía, donde la gente ha estado publicando sobre su amor por la bebida desde 1999, tiene historias de fanáticos que luchan por encontrarla después de mudarse de Nueva York. “Me alegro de estar de vuelta en la gran manzana, donde puedo encontrar una botella en cada esquina”, escribió un seguidor aliviado.
Algunos que viven o crecieron en la región donde se elabora y disfrutan del refresco han compartido buenos recuerdos del mismo. En un hilo de Facebook, un usuario recordó: “He estado bebiendo eso desde que tenía 8 años. Tal vez (porque) crecí en Brooklyn”. Muchos comentarios hicieron eco de crecer con esta bebida; Parece que gran parte de su fandom proviene de la nostalgia, y algunos leales se refieren a ella como “leche materna”. Para algunos, puede ser un refresco añejo popular que la gente se ha olvidado, pero para aquellos que crecieron con él, es muy querido.
Qué hacer con un Manhattan Special si puedes encontrar uno
A la gente le encanta con helado, haciendo flotar un café. En la página del libro de visitas de la compañía, alguien sugiere servirlo sobre helado de espresso para disfrutar de un verdadero placer de café. Otro comentarista lo simplifica: “Manhattan Special con leche es mi ritual matutino desde que era adolescente y ahora tengo 55 años”. ¡Quizás esto lo convierta en el refresco sucio original!
En Facebook, una persona propuso usarlo para preparar cócteles. “Ahora lo uso con vodka para un martini espresso”, explicaron. Un martini de espresso burbujeante suena como un giro intrigante. Agregue un poco de whisky irlandés, crema y una cucharada de crema batida para preparar un refresco de café irlandés para tomar en verano.
Si no puede encontrar Manhattan Specials cerca de usted, puede intentar hacer los suyos propios. En un hilo de Reddit, algunos entusiastas de la cerveza hablaron sobre el refresco. A algunos les pareció demasiado dulce, pero sugirieron prepararlo usted mismo con un trago de espresso, un poco de azúcar de caña y agua con gas. Puedes ir un paso más allá y preparar el popular tónico espresso con un café tostado ligero y con sabor a fruta. Quizás no sea necesario añadir edulcorante.
