Elementos del menú de comida rápida que les encantan a las estrellas de Food Network

A todos nos encanta un poco de comida rápida de vez en cuando, y los chefs no son diferentes. Algunas de las caras más familiares del mundo de la comida no son exactamente tímidas respecto de su amor por la comida rápida, y así como hay estrellas de Food Network que dirigen restaurantes gourmet, también hay estrellas de Food Network que son conocidas por disfrutar de McDonald’s o In-N-Out. Sin embargo, como era de esperar de los profesionales de la comida, la comida rápida que aman las estrellas de Food Network no es vaga, sino específica. Estas personas famosas tienen muy claro qué artículos exactos les gusta pedir en los restaurantes de comida rápida y por qué los aman sobre otros tipos.

Algunos de estos queridos elementos del menú de comida rápida también pueden sorprenderte. Es posible que un cubo de KFC no sea la opción preferida de todos, sobre todo teniendo en cuenta que KFC es considerado una de las cadenas de restaurantes con pollo de menor calidad, pero chefs como Michael Psilakis lo consideran un firme favorito. En otros lugares, personas como Kristen Kish elogian artículos poco probables como las alitas de pollo de Arby, mientras que el amor de Andrew Zimmern por las papas fritas arrugadas de Culver es apasionado (particularmente cuando las compara con otra importante cadena de comida rápida). ¿Listo para ver qué le gusta comer a tu estrella favorita de Food Network? Vamos a sumergirnos.

Se necesita un verdadero conocedor para pedir un Filet-O-Fish antes que cualquier otra cosa en McDonald’s. Puede que no siempre dé en el clavo (y como todas las hamburguesas de McDonald’s, puede variar en calidad), pero es difícil negar la gloria de ese panecillo suave y dulce, el pescado hojaldrado y la media rebanada de queso que agrega sabor sin abrumar. Valerie Bertinelli está de acuerdo.

La estrella de “Valerie’s Home Cooking” es muy consciente del atractivo único de un Filet-O-Fish y sabe que, recién cocinado, es el paraíso. “Hay que cogerlos entre las 11:00 y las 11:30 de la mañana cuando están frescos, no hay nada igual”, dijo Bertinelli en una entrevista con Mashed, antes de reiterar que hay que actuar rápido con el sándwich. “Es tan perfecto y tan delicioso, pero esa es la media hora que tienes”.

Bertinelli habló con Mashed para promocionar su libro de cocina, “Indulge”, en el que tiene algunas recetas de sándwiches de pescado caseros. Sin embargo, se apresura a señalar que solo hay un Filet-O-Fish y, por mucho que lo intentes, probablemente no podrás prepararlo como lo hace McDonald’s. Si desea probar un plato de comida rápida que el famoso chef llama “el cielo”, visite por la mañana su restaurante local. Pasarás el mejor momento de tu vida, te lo prometemos.

Nunca subestimamos el poder de un aro de cebolla, y Sunny Anderson tampoco. La estrella de Food Network sabe lo bueno que es este lado frito, y hay un lugar al que va a conseguir el suyo: Sonic. “Aros de cebolla. Tienes que comerlos”, dijo Anderson en una entrevista con Insider, en la que le preguntaron sobre su plato favorito de Sonic. Continuó enfatizando que los anillos no eran lo único que le gustaba pedir, pero definitivamente eran la mejor opción. “Es un Coney dog ​​o una hamburguesa con queso o una hamburguesa doble con queso y los más pequeños… Tienes que tener un poco de todo, menos los aros de cebolla. Oh, Dios mío”.

La razón por la que los aros de cebolla Sonic saben tan bien es por su dulzura. La masa de aros de cebolla de Sonic tiene una nota azucarada y su consistencia es casi parecida a la de un pastel. Como ocurre con todos los platos de comida rápida, es difícil obtener la receta real de la gente que trabaja allí, pero un ex empleado recomienda usar helado de vainilla como ingrediente, si lo prepara en casa. Miren, nunca dijimos que fueran saludables, amigos, pero prometemos que estarán deliciosos.

Cuando un chef defiende un producto específico de comida rápida durante más de 15 años, sabes que probablemente será bueno. Ese es ciertamente el caso cuando se trata de Tyler Florence y su amor por la hamburguesa doble con queso de In-N-Out. La personalidad de Food Network ha estado elogiando la hamburguesa de In-N-Out durante lo que parece una eternidad, defendiéndola allá por 2009, cuando dijo que el sándwich de comida rápida era tan bueno como el que encontrarías en un restaurante de lujo. En cuanto a cómo le gusta su Doble Doble, Florence opta por el estilo animal.

El amor de Florence por In-N-Out ha continuado a través de los años. El chef publicó una foto de sí mismo cargando una caja de In-N-Out en 2021. De alguna manera parece como si fuera una publicación en colaboración con el restaurante, pero incluso si le pagaran por ello, dejó muy claro su amor. En 2025, también votó repetidamente para mantener el Doble Doble en un juego de eliminación en el que participó con Food & Wine. Durante el partido, también dijo ser fanático del pollo frito de Popeye e indicó que su plato ideal sería un Doble Doble con un trozo de pollo encima. ¡Esa es una combinación de sabores que debemos probar!

Lo que pasa con los chefs es que conocen los buenos lugares para comer y, a veces, esos lugares no son lo que crees que serán. La estrella de Food Network, Duff Goldman, lo demuestra con su amor por la comida que se vende en Sheetz. Esta cadena de paradas de gasolina y conveniencia es popular en el Atlántico medio, pero es posible que cualquiera fuera de la región ni siquiera haya oído hablar de ella. Sin embargo, si es así, sabrá que también vende comida rápida y su sándwich de albóndigas es uno de los favoritos de Goldman. “Me gusta la forma en que la salsa se funde con el pan y se vuelve picante y pastosa”, dijo en una entrevista con Thrillist.

Goldman también señala que Sheetz tiene una selección de bebidas bastante extraordinaria en sus tiendas, y tiene razón. Como probablemente esperaría de una tienda de conveniencia, tiene todos los refrescos y refrescos que quiera nombrar, pero también vende batidos frescos, batidos, cafés, chocolates calientes, Refresherz y un brebaje congelado de Red Bull que parece un granizado amplificado. Ven por la comida y quédate a saciar tu sed.

¿Sabes lo que realmente mola? Papas fritas de McDonald’s. Claro, ha habido una buena cantidad de hamburguesas de McDonald’s fallidas y otros elementos del menú que nunca despegaron, pero las papas fritas de la cadena han sido un alimento básico desde 1955 y se han mantenido sabrosas a lo largo de las décadas. Una persona que sigue apreciándolos es Giada de Laurentiis, que no puede resistirse a su atractivo.

De Laurentiis claramente reconoce un clásico cuando lo ve, y no es la única chef de Food Network que se ha enamorado de los encantos de las papas fritas de McDonald’s. Sunny Anderson también es una gran admiradora de ellas, especialmente cuando están frescas: su truco consiste en comprar varios pedidos de patatas fritas de una sola vez, para asegurarse de que estén hechas en el momento. A lo largo de los años se ha debatido mucho sobre el secreto detrás de las papas fritas de McDonald’s, pero el restaurante en sí tiene muy claro por qué son tan sabrosas. Para McDonald’s lo importante son las patatas que utilizan para elaborarlos, que deben ser de la máxima calidad.

A veces, las mejores papas fritas están en los lugares que menos esperas o, al menos, en los lugares que no gritan demasiado sobre ellas. ¿Nuestra prueba? Vea lo que Andrew Zimmern piensa de Culver’s. El presentador de “Big Food Truck Tip” elogió las papas fritas arrugadas de Culver en un episodio de “Hot Ones”, cuando resumió el éxito de la cadena de comida rápida con sus papas fritas en una sola cosa: según Zimmern, “es simplemente buena”. Siente esto a pesar de no ser una persona que le gusten las patatas fritas, lo que habla de la calidad del plato.

Zimmern explica exactamente por qué cree que Culver’s es tan bueno en su entrevista “Hot Ones” y elogia el hecho de que prepara toda su comida fresca, con las verduras cortadas a mano ese mismo día. También es un gran admirador de Culver’s ButterBurgers y dice que su carne es de buena calidad y el pan está untado con mantequilla en su punto. ¿Sabes para qué no tiene tiempo Zimmern? Dentro y fuera. Dice que la hamburguesa de la cadena está completamente sobrevalorada y sin sabor, y dice que sus patatas fritas son fácilmente las peores que existen. Esa es una opinión bastante controvertida en el mundo de la comida rápida, pero este chef se mantiene firme.

La fallecida Anne Burrell fue una de las caras más destacadas de Food Network y protagonizó varios programas antes de morir en 2025. La mayoría de la gente la conocerá por su extraordinaria atención al detalle a la hora de cocinar y su amor por la buena técnica. Sin embargo, lo que la gente quizás no conozca tan bien es su amor por la comida rápida y, en particular, por In-N-Out. Puede que Burrell fuera neoyorquina, pero sus inclinaciones por la comida rápida estaban en la costa oeste.

En cuanto a lo que Burrell pidió en In-N-Out, bueno, ella sabía exactamente lo que quería. “Doble Doble, estilo animal, sin tomates, extra para untar, patatas fritas bien cocidas”, dijo sin dudarlo en una entrevista en People Talking Sports. Es ese tipo de especificidad por lo que estamos aquí, amigos. Como pedir su hamburguesa estilo animal ya le brinda salsa para untar, cebollas asadas y queso, imaginamos que agregar salsa adicional habría convertido esta en una opción de comida bastante húmeda. Pero también estamos seguros de que su sabor es absolutamente delicioso.

Los chefs son personas apasionadas por la comida, por eso tiene sentido que cuando algo les gusta no puedan dejar de hablar de ello. Este es el caso de Kristen Kish, jueza invitada de “Chopped” y “Guy’s Grocery Games” y copresentadora de “Fast Foodies”. La chef ha afirmado su amor por las alitas de pollo de Arby no en una, sino en dos entrevistas distintas en los últimos años. Ella tiene muy claro con qué le gusta comerlos: con patatas fritas rizadas o nada.

Kish reconoce rápidamente que su amor por Arby’s puede estar relacionado con su regionalidad. Kish se formó en Le Cordon Bleu en Chicago y luego trabajó en Boston antes de lograr el éxito en la pantalla, por lo que la fuerte presencia de la cadena de restaurantes en Illinois puede haber significado que ella estuviera más expuesta a ella. Esto se ve agravado por el hecho de que generalmente no se considera que Arby’s tenga las mejores alitas de pollo que existen, y cadenas como Raising Cane’s y Popeyes generalmente son más elogiadas por sus ofertas. Sin embargo, a Kish le gusta lo que le gusta y, sinceramente, estamos aquí para ello. ¡Una orden de alitas de pollo de Arby, por favor!

KFC no está exactamente sobresaliendo en el ámbito del pollo frito en estos días. Puede que sea la más destacada de todas las marcas de pollo frito que existen, pero en los últimos años ha tenido mucha competencia por parte de empresas emergentes y ahora incluso está luchando por mantener sus puertas abiertas. Si termina cerrando definitivamente, entonces Michael Psilakis se enojará bastante. La estrella de Food Network ha expresado su amor por KFC y, en particular, por su artículo más emblemático, el cubo de pollo.

Para Psilakis, lo importante es la corteza del pollo de KFC. Lo trata como el acontecimiento principal, comparándolo con las migajas de un pastel de migajas. En realidad, el pollo en sí es simplemente incidental a la experiencia. Podemos imaginar que también se trata del ritual de agarrar un cubo de pollo, que ha sido una de las principales ofertas de KFC desde 1957 y que está tan arraigado en la cultura de la comida rápida como cualquier elemento del menú.