Hay bombas de sabor y luego están las bombas de sabor. El polvo de Doritos es el último. Esa mezcla de naranja de condimentos, especias y hierbas que termina en tus dedos y en el fondo de la bolsa cuando comes los sabores populares de Doritos está repleta de un sabor espeso y concentrado y es perfecta para cocinar. Si bien usar Doritos como algo más que un refrigerio no es nuevo (muchas personas muelen las papas fritas y las usan como empanizado), el polvo sobrante de Doritos también se puede reutilizar como condimento para una variedad de recetas. Simplemente guarde el condimento sobrante de Doritos en un salero o recicle un frasco de especias hermético para que no se formen grumos.
Entonces, ¿cuáles son algunas de las cosas que saben mejor con Doritos? Puedes espolvorear ese exceso de queso y sal sobre un cubo de palomitas de maíz para una noche de cine o chips de tortilla caseros para agregar un poco de sabor. O intente mezclar sus nueces favoritas con este polvo de naranja y un poco de aceite de oliva, y luego hornearlas. Agréguelos a un tablero de embutidos bien diseñado y observe cómo todos los devoran. Por supuesto, este condimento tiene usos más allá de los bocadillos. El umami que agrega es justo lo que tus huevos revueltos piden a gritos. También puedes agregarlo a un poco de crema agria para hacer una salsa cremosa que refleje el sabor de las papas fritas.
Los usos creativos del polvo de Doritos van mucho más allá de los snacks
Pero no te limites a los snacks y los huevos; El polvo de Doritos puede transformar las verduras resaltando el sabor dulce que se esconde debajo de la superficie. Incluso puedes hacer que los niños coman brócoli con un poco de brócoli. O mézclalo con un poco de pan rallado para dragar los filetes o los dedos de pollo o cubrir el pescado antes de freírlo, dándole un sabor completamente diferente. Si el condimento sobrante tiene trozos de chispas, puede pasarlo por el procesador de alimentos antes de agregarlo al pan rallado para que la textura sea fina en lugar de arenosa.
Sin embargo, una advertencia para los demasiado entusiastas: si va a utilizar este consejo de no desperdiciar ni querer, querrá probar sus comidas completas antes de agregar sal adicional. El polvo de Doritos contiene sodio por diseño, y demasiado podría abrumar el paladar.
Si te encanta el sabor del polvo de Doritos pero prefieres tener control sobre la cantidad de cada ingrediente que contiene, puedes hacer tu propio condimento para Doritos. El queso cheddar en polvo, la levadura nutricional, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el glutamato monosódico se encuentran entre los ingredientes que puede utilizar para preparar su propia versión. Es fácil de mezclar y tu boca te lo agradecerá.
