Ahorrar es una verdadera inversión de tiempo y energía, pero las recompensas pueden ser increíbles. Por ejemplo, puede comprar lindos platos de pastel retro o adquirir utensilios de cocina de marca en tiendas de segunda mano por una fracción del costo original que son perfectamente seguros de usar en la cocina. Sin embargo, si ha visto vajilla antigua de Corelle en un mercadillo local, piénselo dos veces antes de usarla: podría enfermarlo dependiendo de cuándo se hizo.
La popularidad de la vajilla Corelle radica en su construcción. Hechas de vidrio cocido de tres capas que es fuerte y es poco probable que se astille o agriete, estas piezas atemporales también son livianas y no porosas. Mejor aún, la vajilla moderna Corelle tiene varios diseños que se adaptan a la estética de su mesa. El problema es que los patrones más antiguos, como el copo de nieve azul, el dorado mariposa y la margarita loca, que se hicieron antes de 1971, usaban pinturas que podrían haber contenido plomo (la regulación de la FDA sobre la lixiviación de plomo no entró en vigor hasta la década de 1970).
Si estos trozos de vajilla se astillaran o se descascararan, la pintura podría filtrarse y acabar en la comida. Los síntomas del envenenamiento por plomo en adultos incluyen dolor abdominal, dolores de cabeza y trastornos del estado de ánimo, pero puede ser mucho peor en los niños, que podrían desarrollar pérdida de audición, dificultades de aprendizaje y convulsiones. Si bien el envenenamiento por plomo generalmente ocurre durante meses o años, definitivamente debes evitar comer cualquier vajilla Corelle que pueda contener plomo para estar seguro.
Convierte Corelle vintage en piezas decorativas
El sitio web de Corelle afirma que “la pequeña cantidad de plomo utilizada en las decoraciones anteriores al año 2000 se encapsuló en vidrio antes y después de que la decoración se aplicara al producto y se cociera a más de 750 °C. El proceso de fabricación de Corelle siempre ha encapsulado la decoración en vidrio, utilizando temperaturas de procesamiento extremadamente altas para garantizar que las decoraciones de vidrio estén selladas, lo que evita el contacto con los alimentos y reduce intencionalmente el grado de migración del plomo a los alimentos”. Sin embargo, los defensores de la seguridad del plomo, como Tamara Rubin, propietaria del sitio web Lead Safe Mama, que ha llevado a cabo sus propias pruebas de laboratorio en productos Corelle, aconseja dejar de lado las piezas antiguas por razones de seguridad.
Si tiene algún artículo antiguo de Corelle, retírelo del gabinete de su cocina y deje de usarlo inmediatamente para servir comida. Esto es particularmente importante con piezas que muestran signos de deterioro. Sin embargo, puedes convertirlos en piezas decorativas para darle encanto y carácter a tu cocina, sin perder nada. Después de todo, algunos de estos juegos Corelle antiguos, que incluyen platos, tazas de té y fuentes para servir, tienen diseños bonitos que son perfectos para exhibir o reutilizar en artículos nuevos (para su información, las tazas de té viejas son maceteros de hierbas maravillosos y caprichosos). Mientras tanto, la vajilla Corelle fabricada después de 2005 es segura de usar ya que cumple con las regulaciones de la FDA, por lo que no necesita preocuparse de que las compras modernas sean potencialmente dañinas.
