Si eres un entusiasta, entonces puedes hacer todo lo posible para visitar un restaurante propiedad de un famoso chef, tal vez la cocina del infierno de Gordon Ramsay en Las Vegas o Wolfgang Puck’s Spago en Beverly Hills. Pero no son solo los chefs famosos los que poseen restaurantes, otras celebridades, como actores o músicos, también a veces se ramifican en la escena del restaurante.
De hecho, es posible que incluso haya visitado uno de estos restaurantes sin saberlo, y hay bastantes restaurantes de propiedad de celebridades que en realidad valen la pena. Si bien es posible que sepa que Jimmy Buffet era dueño de la cadena Margaritaville o que Martha Stewart es dueña del restaurante ubicado en Las Vegas, el Bedford, hay muchos restaurantes de celebridades que son menos conocidos.
Por ejemplo, ¿sabía que la estrella de la “familia moderna” Ty Burrell posee un restaurante exclusivo en Park City, Utah, llamado The Eating Establishment? ¿O que el actor “The Sopranos” Michael Imperioli posee un bar de jazz llamado Scarlet Lounge en la ciudad de Nueva York? Siga leyendo para obtener más información sobre estos restaurantes y un par de otros restaurantes de celebridades que probablemente no conocía.
Ty Burrell ayudó a arreglar el establecimiento de la alimentación
Mientras que Ty Burrell tuvo un tiempo libre en filmar “Modern Family”, él y su familia vivían en Salt Lake City, Utah. El actor explicó en un artículo que escribió para Utah Business que, durante ese tiempo, decidió ingresar al negocio de los restaurantes después de que un familiar extendido se le acercó con la idea. Él y sus socios comenzaron comprando Bar X, un bar que había existido desde 1933 pero que necesitaban algo de renovación. Luego, abrieron otro bar, titulado Beer Bar, justo al lado.
En 2017, para su próximo esfuerzo, compraron el establecimiento alimentario, que había sido propiedad y dirigido por una familia desde 1972. Según el sitio web, cuando Burrell y sus socios se hicieron cargo, querían mantener el espíritu de la tarifa de desayuno de todo el día del menú existente, pero también agregaron más opciones de comida reconfortante, con la guía de su chef, Brendan Kawakami. El menú actualmente contiene clásicos de desayuno como bistec y huevos, galletas y salsa, y hash de carne en conserva. Mientras tanto, el menú del almuerzo presenta elementos como “La hamburguesa establecida”, las costillas del bebé y un sándwich a la parrilla Cobb.
Después del establecimiento de la comida, Burrell y sus parejas hicieron una compra de restaurantes más, The Cotton Bottom, que era otro restaurante existente que volvieron a subir. Para el negocio de Utah, Burrell escribió: “Más que nada, nuestra esperanza es traer todos estos lugares a su antigua gloria, mantener vivo el espíritu, todo mientras agregamos nuestros propios toques en el camino”.
Los Jonas Brothers muestran la historia familiar con la cocina sureña de Nellie
Los Jonas Brothers, como banda, ya son negocios familiares, pero Nick, Joe y Kevin también tienen otro negocio familiar: un restaurante de la cocina del sur. En 2016, la familia Jonas, los tres hermanos músicos, su hermano menor Frankie, y sus padres, Kevin Sr. y Denise, abrieron la cocina sureña de Nellie en Belmont, Carolina del Norte. El restaurante lleva el nombre de la bisabuela de los hermanos, la abuela de su padre Kevin Sr., a quien le encantaba cocinar y comida sureña. Belmont es la ciudad natal de Kevin Sr.
Con esto en mente, querían abrir un restaurante que resaltara los platos tradicionales del sur pero con un estilo moderno. El menú incluye algunos de los alimentos del sur que el resto del mundo necesita probar, como okra frita y galletas (con salsa), así como pollo y gofres, rollos del sur y varias hamburguesas y sándwiches. También hay múltiples platos que llevan el nombre de la propia Nellie, como la ensalada Cobb de Nellie y la pila de panqueques de Nellie. La familia abrió una segunda ubicación de Nellie’s Southern Kitchen en 2022 en Las Vegas, Nevada, que tiene un menú que cuenta con casi todos los mismos artículos que la ubicación original.
En una entrevista con Rolling Stone, Nick Jonas explicó que el negocio familiar de restaurantes era especial para ellos porque cenar juntos siempre había sido una forma crucial para mantenerse conectados como familia. Él dijo: “Esa es una de las cosas que realmente nos atrajo tan cerca el uno del otro. Se centró en hablar sobre lo que sucedió en nuestros días. Todos estamos ocupados y todos tenemos nuestras propias familias ahora, por lo que momentos como este son realmente especiales para nosotros”.
Pharrell Williams posee un exclusivo restaurantes japoneses, y otro ubicado justo encima del otro
Pharrell Williams es un exitoso cantante, compositor y productor. También es propietario de múltiples restaurantes, incluida la ubicación de Miami del restaurante japonés exclusivo, Nami Nori (que también tiene ubicaciones en Nueva York y Nueva Jersey). Pero la participación del restaurante de Williams no termina ahí. Cuando abrió Nami Nori, que se encuentra en el distrito de diseño, en 2024, abrió otro restaurante japonés, Matsuyoi, al mismo tiempo. Ubicado en el piso de arriba de Nami Nori, en el mismo edificio, Matsuyoi presenta un mostrador de chefs de 10 asientos con un menú de varios platos. Los menús de ambos restaurantes cuentan con una selección de Temaki de estilo abierto (rollos de mano). Disfrutar de Temaki de estos restaurantes puede incluso inspirarlo a hacer su propia tabla inspirada en Temaki, que es la forma más fácil de servir sushi a una multitud.
Pero estos dos restaurantes japoneses conectados no son la primera aventura de Williams como restaurador. En 2019, Williams, junto con David Grutman, abrió Swan, un restaurante y salón también ubicado en el distrito de diseño. El menú de Swan presenta todo, desde filete de falda, salmón de miso y pollo de ajo de limón, así como aperitivos como el ravioli de maíz y fritto Misto.
Michael Imperioli es el dueño del NYC Jazz Bar Scarlet Lounge
Michael Imperioli es conocido por sus papeles en “The Sopranos” y “The White Lotus”, pero si eres un gran entusiasta, entonces es posible que lo conozcas en primer lugar como el dueño de The Scarlet Lounge, un bar de jazz en el Upper West Side de la ciudad de Nueva York. Imperioli, junto con su esposa Victoria y el restaurador Jeremy Wladis, abrió el bar y el restaurante en 2023; Victoria también dirigió el diseño interior. Antes de abrir Scarlet, Imperioli y su esposa habían sido propietarios de un salón de Nueva York, Ciel Rouge, que estaba abierto de 1995 a 2005.
En una entrevista con Eater, el actor dijo: “Victoria y yo estamos encantados de traer al Upper West Side el ambiente y el estado de ánimo distintivos que hicieron que nuestro salón anterior, Ciel Rouge, sea tan querido por los habitantes del centro de Nueva York. Scarlet ofrece un ambiente elegante y transportado … y una cierta magia que solo Victoria puede crear”.
El menú presenta una variedad de vinos, cervezas y cócteles, tanto los cócteles exclusivos como los “clásicos de los 20 rugientes” para adaptarse al tema del bar de jazz. Las opciones de comida se limitan a placas pequeñas como langosta bao, tártaro de atún y chuletas de cordero de Lollipop, así como dos opciones dulces, pastel fundido de chocolate y tarta de queso.
