Para tener una idea variada de lo que todos comen a diario en el lugar que visita, el escritor de viajes Rick Steves recomienda consultar la creciente tendencia de los comedores. Si viajas con un grupo, es una gran opción para que cada uno obtenga lo que quiera. Algunos pueden estar llenos de lugareños a la hora del almuerzo, tomando un bocado tranquilamente antes de regresar a la oficina.
Muchos de los grandes mercados de agricultores antiguos de toda Europa se han convertido en lugares donde los vendedores pueden instalar pequeñas cocinas para vender comida caliente. Entre los cafés, a menudo todavía se pueden encontrar antiguos puestos que venden productos agrícolas, quesos, carnes y pescados, y los lugareños compran para la cena de esa noche. Steves enfatiza que si ve una fila de lugareños, únase a ellos. Cualquier lugar donde las personas que viven allí estén dispuestas a esperar la comida seguramente ofrecerá una excelente comida. Este consejo es una excelente manera de alejarse de muchos de los restaurantes turísticos de toda Europa.
Algunos grandes comedores de toda Europa
La mayoría de las grandes ciudades antiguas de Europa tienen estos comedores donde puedes comprar una bolsa de manzanas traídas ese día de la granja y una pizza de un pizzaiolo que aún no ha abierto su propio restaurante. Londres tiene varios lugares en toda la ciudad que merecen una visita para disfrutar de una deliciosa comida callejera. Algunos notables incluyen Borough Market, que existe desde hace unos 1.000 años, y Camden Market, el más grande de Londres.
Puede que el famoso Les Halles de París sea ahora un centro comercial y una estación de metro, pero hay muchas opciones de restaurantes en la ciudad de las luces. El Marché des Enfants Rouges en París ha sido un lugar para encontrar comida callejera desde 1615. Pase un tiempo comiendo sushi y luego regrese a su hotel con algunos quesos de clase mundial para un refrigerio nocturno o para su perfecto picnic parisino. No todos los comedores modernos se basan en la rica historia de un mercado de agricultores. El popular Foodhallen de Ámsterdam se construyó dentro de una antigua estación de tranvías en 2014. A menudo está lleno, así que espere una espera, pero es fantástico para observar a la gente mientras disfruta de una comida deliciosa y variada.
