La palabra “atajo” tiene algunas connotaciones negativas e injustas, especialmente cuando se trata de cocinar. Pero las opciones de ahorro de tiempo son en realidad una forma de amor propio, y nadie sabe esto como Ree Drummond. La mujer pionera es fanática de uno de nuestros elementos esenciales favoritos comprados en la tienda: rollos de cena. Si das un vistazo a la selección de recetas de Drummond, ella usa este ingrediente pasto para hacer calzones, perros pretzel y rollos de cena de herby y ajo. Incluso aparecen en su mesa de día de Acción de Gracias.
Claro, los rollos caseros de Parker House son deliciosos, pero mezclar, amasar, probar y formar rollos de cena perfectamente formados es intensivo en mano de obra y lento. Sin embargo, como ha demostrado el Celebrity Chef, esta opción de esfuerzo mínimo es fácil de adaptar para una variedad de recetas y usos. La masa congelada y prefabricada está lista para usar, y se puede mantener en el congelador durante mucho tiempo. Así que toma una página del libro de jugadas de Drummond porque, al igual que puedes elevar los rollos de cena comprados en la tienda, puedes hacer lo mismo con la variedad congelada.
Formas de reutilizar esta masa
Rhode’s Bake N Serv es la marca preferida de Ree Drummond, pero puede usar cualquier opción que lleva su tienda de comestibles local. Slather Bacon Grease en sus rollos de cena congelados y comprados en la tienda para un rico acabado, cepille un poco de mantequilla derretida y hierbas picadas mientras hornean, o espolvorea un poco de condimento sabroso o dulce como el azúcar de canela en la parte superior. Nadie sabrá que no pasó horas horneando, pero a su familia y amigos disfrutarán comiéndolos.
Pero no te limites. Puede reutilizar y moda en masa de cena congelada en pasteles de pizza individuales, lo que permite a sus invitados personalizar sus porciones con las coberturas de su elección. Hornee cuando esté haciendo controles deslizantes, una ensalada de sartén Caprese o una deliciosa focaccia. Lo que más apreciará de los rollos de cena congelados es su consistencia en el sabor y la calidad, además de ser desordenado y sin problemas. Entonces, la próxima vez que desee una gran recompensa con poco esfuerzo, alcance para la cena congelada, y nadie será más sabio.
