El pollo rallado es un ingrediente delicioso, pero la parte triturada puede ser un asunto grasiento y desordenado. Afortunadamente, una herramienta de cocina inesperada que la mayoría de los cocineros tienen por ahí se puede usar para destrozar fácilmente el pollo sin ensuciarse las manos.
Puede pensar en los mezcladores de manos como una herramienta de hornear, pero los batidores giratorios también pueden triturar pollo deshuesado. Simplemente coloque algunos trozos de pollo cocido en un tazón y coloque la batidora para que funcione a baja velocidad. Sigue golpeando el pollo bajo hasta que hayas alcanzado la textura deseada.
Para obtener los mejores resultados con este método, retire la piel de pollo si corresponde antes de triturar. Aunque ofrece mucho sabor, la piel puede estar en los batidores con demasiada facilidad. Y dado que los huesos de pollo pueden interferir con el proceso de trituración, o peor aún, se rompen en fragmentos, este consejo solo funciona para pollo deshuesado.
Consejos para triturar pollo con una batidora de manos
