Robert de Niro es un ícono italiano-estadounidense. La estrella de cine ganadora del Oscar a menudo retrata a personajes y asociados italianos estrechamente con su herencia a pesar de ser solo un cuarto italiano. Cuando se le pidió a De Niro su opinión sobre la mejor comida italiana de todos los tiempos, el actor confesó amar un plato simple pero icónico.
En una entrevista con Chris Van Vliet en Tiktok, Robert de Niro dijo que su comida italiana favorita era Ziti. Esto es sorprendente, teniendo en cuenta que la estrella de cine posee varios restaurantes y Ziti no está en el menú en ninguno de ellos. Sin embargo, este clásico plato de pasta tiene un lugar especial en el corazón de De Niro.
Si bien hay muchos otros platos italianos icónicos, la apreciación de De Niro por Ziti está bien fundada. La forma de su pasta es más importante de lo que piensas, y Ziti es la opción perfecta para superar con salsas ricas y saladas. Las crestas en los fideos sostienen bien la salsa, mientras que la forma tubular permite que los ingredientes de la salsa se esconden adentro y entreguen un golpe de sabores y texturas con cada bocado. Seguramente es parte de la razón por la cual el Ziti de cinco quesos de Olive Garden es un favorito de los fanáticos.
Actor y foodie
Como Agostino Sciandri, chef en el restaurante de Los Ángeles, se sabe que la estrella de cine patrocina, dijo a Food & Wine: “A Robert De Niro le gusta casi cualquier cosa que no sea compleja”. En consecuencia, Ziti, como esta receta para una versión horneada, es un plato simple que es popular por muchas buenas razones. Se puede hacer con ingredientes que se encuentran comúnmente en su despensa, puede alimentar a una multitud y es fácil de hacer.
La estrella de películas como “Taxi Driver”, “Godfather II” y “conocen a los padres” no se conoce solo como actor. También es un entusiasta consumado. Aunque su comida italiana favorita puede ser simple, sus gustos a menudo son sofisticados. Algunos de los otros favoritos de De Niro se sirven en sus restaurantes Nobu y van desde bacalao negro hasta camarones de roca, que tienen un sabor similar a la langosta.
La asociación de Robert de Niro con la comida a menudo es reconocida por sus fanáticos. Ha inspirado platos como la pasta de De Niro, fácilmente hecha con su amado Ziti, y el Bobby D. Sandwich se vendió en una tienda de delicatessen en la Little Italia de la ciudad de Nueva York. Incluso hay una tienda de fideos en Tokio llamada Ramen Deniro.
