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El 28 de octubre de 2026 murió el ícono británico del teatro y la pantalla, Patrick Stewart. En 2023, publicó unas memorias, “Making It So”, en las que habla de su famoso personaje Jean-Luc Picard, quien, como Stewart, sintió “la llamada del hogar”. Para Stewart, el hogar tenía un sabor: una comida reconfortante que lo trajo de regreso a su infancia en Yorkshire: frijoles con tostada.
Un plato sencillo de pan tostado, mantequilla y judías verdes Heinz en lata. Teniendo en cuenta que Stewart creció en la Inglaterra de la posguerra, cuando este plato se hizo popular debido al racionamiento, no es de extrañar que se convirtiera en una de sus comidas reconfortantes preferidas. Si bien muchos de nosotros podemos haber pensado en Stewart como un sofisticado actor de Shakespeare, la alegría que expresó mientras comía su comida favorita no solo nos deja un hermoso recuerdo, sino que también revela cuán identificable era en realidad.
Mi plato estrella desde 1948. @nytfood @melissaclark pic.twitter.com/ntnNytdqdU
– Patrick Stewart (@SirPatStew) 18 de mayo de 2021
La comida es una de las formas más poderosas en que nos conectamos con nuestras raíces, nuestra cultura y nuestra propia historia. El amor de Stewart por los frijoles con tostadas es algo con lo que muchos de nosotros podemos identificarnos: un plato sencillo al que siempre volvemos y que nos recuerda a nuestro hogar. Para los británicos, esta comida reconfortante está en la misma liga que los macarrones con queso o la sopa de tomate y un sándwich de queso asado. Estos son alimentos que no sólo te nutren, sino que también te calientan hasta el alma.
Las tostadas de frijoles eran una de las muchas comidas que le encantaban a Sir Patrick Stewart
Es comprensible que muchas de las comidas favoritas de Stewart sean como él: esencialmente británicas. A lo largo de los años, con frecuencia compartió su amor no solo por las comidas de su país natal, sino también por otras. Durante una sesión de Reddit Ask Me Anything de 2015, Stewart respondió preguntas de los fanáticos sobre cosas como sándwiches de manzana verde, asados dominicales y, lo más importante, un té inglés adecuado. Dijo que su té favorito era “Yorkshire Gold. Cualquier otro tipo de té necesita dos bolsitas de té”. Cuando se le preguntó cuál era su sándwich ideal, respondió: “Siempre, toda mi vida, mi manzana Granny Smith favorita, en rodajas gruesas, sobre pan blanco espeso y con mucha mantequilla. Muy saludable y delicioso”.
En el programa de Jamie Oliver “Jamie and Jimmy’s Friday Night Feast”, Stewart y Oliver localizan el restaurante mexicano donde Stewart se enamoró de la comida mexicana tres décadas antes. En el episodio hicieron enchiladas de pollo con mole, arroz verde y salsa de maíz.
Stewart también causó un gran revuelo cuando visitó Facebook y publicó que, a los 72 años, estaba comiendo su primera porción de pizza. La confusión radicaba en el hecho de que, si bien había comido pizza antes, nunca lo hacía por rebanadas (compraba un pastel entero y se lo comía con tenedor y cuchillo). De sus entrevistas, apariciones en televisión y publicaciones en las redes sociales se desprende muy claramente que a Sir Patrick Stewart le encantaban las experiencias culinarias interesantes y compartir cómo esas experiencias hacían su vida más placentera.
