Incluso las estrellas de cine tienen sus comidas favoritas para hacer. Para Matt Damon, es una cena de tres ingredientes que le encanta hacer para que sus hijos se aseguren de que coman algunas verduras. La comida simple consiste solo en pasta, mantequilla y brócoli al vapor.
En una entrevista con People, Damon, quien admite que es un “cocinero terrible” en general, dijo sobre su cena de referencia: “Se trata de obtener suficiente comida saludable frente a ellos cada tres horas”. Y a sus hijos les encanta. El actor continúa: “Afortunadamente, descubrí que las tres chicas más jóvenes aman el brócoli. Hay momentos en que no puedo hacer que coman proteínas o un pequeño pedazo de pescado porque se están volviendo locos por el brócoli. A veces son los que me sobornan a comer más de mis verduras”.
Con eso en mente, esta puede ser la comida perfecta para que sus hijos coman sus verduras, o incluso para llevar las verduras a su propia dieta si es algo con lo que lucha. Además, esta comida no podría ser más simple, o más rápido. Incluso puede vaporizar el brócoli en el microondas mientras espera a que se cocine la pasta. Y si a sus hijos no les gusta el brócoli, cambie por cualquier verdura que coman, tal vez espárragos, coliflor o espinacas. Cualquiera que sea el vegetal que elija, debería poder servir la pasta en 30 minutos, lo que lo convierte en el plato perfecto para una noche ocupada.
Cómo personalizar el plato de pasta de 3 ingredientes de Damon
Hay más formas de personalizar el plato de pasta fácil y de pocos ingredientes de Matt Damon que simplemente intercambiar la verdura. De hecho, es posible que desee ajustar más la comida a la paleta de adultos.
Para comenzar, puede cambiar la mantequilla por la salsa de pasta. Para Marinara, prueba el casero de Rao, que colocamos en el primer lugar en nuestro ranking de 12 marcas clásicas de salsa marinara. O bien, otras excelentes opciones de salsa incluyen pesto para algo fresco y nuez o, si desea algo cremoso, pruebe la salsa Alfredo. Incluso puede convertir el plato en una versión vegetariana de Cacio E Pepe, que generalmente consiste solo en pasta, pimienta negra y Pecorino Romano, combinada con agua de pasta para hacer una salsa cremosa.
También hay complementos de pasta clásicos a considerar, como una pizca de queso parmesano o una pizca de copos de chile rojo para el calor. También puede nivelar su plato de pasta simple con un huevo frito: esta adición es una forma sabrosa de hacer que la pasta sea un poco más llena y darle una proteína extra. O, para otra forma de agregar un poco de proteína adicional, tal vez tenga un poco de tocino o salchicha sobrante del desayuno que también puede lanzar allí para completar el plato. Finalmente, no puedes equivocarte con agregar hierbas frescas, como albahaca, orégano o tomillo, solo una de ellas hará que el plato sea más emocionante y elevado.
