Limpiar la estufa sin utilizar trucos de limpieza al final del día tiene que ser una de las tareas de cocina más molestas que existen. Dicho esto, si toma algunas medidas preventivas inteligentes, puede reducir significativamente la cantidad de salpicaduras y derrames de aceite grasoso que estropean la estufa y los quemadores, lo que facilita mucho su trabajo. Por ejemplo, Costco tiene un juego de protectores contra salpicaduras de silicona que están brillantemente diseñados para mantener a raya esas salpicaduras y salpicaduras aceitosas. Mejor aún, ¡tienen asas plegables!
Con un precio de $34,99, los protectores contra salpicaduras de Costco son fabricados por MIU y vienen en un juego que contiene dos tamaños diferentes. La opción más pequeña cubre sartenes con un radio de 8 a 10 pulgadas, mientras que la más grande cubre sartenes y ollas con un radio de 10 a 12 pulgadas. Esto significa que puede usarlos en hornos holandeses pesados para freír pollo, así como en sartenes pequeñas para dorar un trozo de pescado o bistec.
El cuerpo principal de estos protectores está fabricado con malla de acero inoxidable, que evita que salpiquen grasa y aceite. Sin embargo, a diferencia de la tapa de una sartén normal hecha de vidrio, el diseño de malla permite que el vapor escape (si el vapor no tiene un punto de salida, la comida dentro de la sartén se vaporiza y se ablanda en lugar de desarrollar un exterior crujiente). El protector contra salpicaduras también tiene un borde de silicona que se adhiere a los bordes de las cacerolas, evitando que se resbalen o se caigan. Otros protectores contra salpicaduras carecen de este borde protector y medida de seguridad, lo que hace que la versión de Costco esté por encima del resto.
Los protectores contra salpicaduras de Costco cuentan con manijas plegables que ahorran espacio
¿Lo mejor de este ingenioso producto? Las asas antideslizantes plegables y resistentes al calor. Todo lo que necesitas hacer es doblarlos hacia el centro para optimizar su tamaño y hacerlos muy fáciles de guardar. En cuanto al almacenamiento, estos muchachos se pueden deslizar en posición vertical en el costado de los gabinetes de la cocina, como bandejas para muffins y bandejas para hornear, para que ocupen un espacio mínimo. Además, después de cada uso, puedes meterlos directamente en el lavavajillas para una fácil limpieza. Todas estas características han dado lugar a varias reseñas de clientes de cinco estrellas en el sitio web de Costco. Un cliente dijo: “Estos funcionan en todas mis ollas y tazones, ¡me encanta que el mango se pliegue para facilitar el almacenamiento! ¡He podido reducir la mayoría de mis tapas de vidrio!” A otro crítico le gustó la presencia del sello de silicona alrededor de la circunferencia del producto y habló de la forma en que ayuda a que los protectores se agarren firmemente a cualquier sartén u olla sobre la que se coloque.
Además de usar protectores de cocción, también debes asegurarte de que las carnes y verduras estén secas antes de colocarlas en una sartén engrasada para evitar salpicaduras. Otro truco que casi elimina las salpicaduras excesivas de grasa al dorar alimentos es agregar una pizca de sal al aceite. Este movimiento rompe las burbujas del aceite y reduce el riesgo de que escupa y provoque quemaduras.
