Comenzó con un sueño, literalmente. Según los informes, Takeshi Okawara, gerente del primer KFC de Japón, garabateó una idea a la medianoche después de escuchar a los clientes extranjeros lamentar la falta de Turquía de Navidad. A la mañana siguiente, nacieron “barriles de fiesta”: cubos de pollo frito de tamaño familiar comercializado como una alternativa de comida navideña. Fue un lanzamiento audaz, especialmente en un país sin tradición de jamón horneado, sin ritual de corte de árboles y sin cena de Navidad de larga data.
En 1974, KFC Japón se fue nacional con la ahora famosa campaña, “Kurisumasu ni wa kentakkii”, que significa Kentucky para Navidad. No era solo un eslogan pegadizo; Fue un plan estacional. Lo que comenzó como una solución alternativa rápidamente ganó tracción. De repente, KFC no era solo una cadena de comida rápida, era un accesorio de vacaciones. Agrégalo a la lista de cosas que no sabía sobre Kentucky Fried Chicken: es una de las marcas navideñas más duraderas de Japón.
El verdadero genio de la campaña fue que no trató de imitar las costumbres occidentales. En cambio, le dio a Japón algo completamente nuevo: una tradición divertida y centrada en la familia que se sintió festiva sin sentirse forzada. El paquete original incluso vino con una botella de vino, empujando el pollo frito al territorio de celebración. En un país sin un libro de jugadas para la cena de Navidad, KFC hizo suyo.
Una Navidad frita, décadas en la fabricación
Hoy, la temporada navideña de Japón no comienza con las campanas de trineo: comienza cuando KFC Japón abre pedidos anticipados a fines de octubre. “Kentucky para Navidad” se ha convertido en una operación logística tanto como una tradición navideña, y algunos clientes ordenan con semanas de anticipación para evitar hacer cola durante horas. Según KFC Japón, la víspera de Navidad sigue siendo su día más ocupado del año, con algunas tiendas que venden cinco a 10 veces más de lo habitual. Solo en 2018, la cadena obtuvo 6.9 mil millones de yenes, alrededor de $ 63 millones, en solo cinco días.
Y no son solo cubos de pollo frito. KFC celebró la temporada de vacaciones con comidas de valor especial en 2022, ofreciendo todo, desde pollo tostado con relleno hasta pasteles, lados y placas conmemorativas. Cada año, el Party Barrel obtiene un nuevo diseño, y algunas tiendas incluso vestían al Coronel con Santa Regalia de Santa. Otras partes del mundo también se han dedicado a la diversión: los adornos de árboles de Navidad de KFC debutaron en Nueva Zelanda como decoraciones festivas, lo que demuestra el agarre global de la cadena en la marca navideña.
Lo que comenzó como un inteligente marketing se ha convertido en un ritual anual que es festivo, eficiente e inequívocamente local. Hay muchas tradiciones de comida navideña en todo el mundo, pero pocas son tan inesperadas, o tan duraderas, como el diciembre frito de Japón. Simplemente no olvides reservar.
