Cualquier cosa relacionada con Andy Warhol suele generar una conversación interesante. El ícono estaba fascinado con los Corn Flakes de Kellogg’s y la sopa Campbell’s, que comía con frecuencia en el desayuno y el almuerzo, respectivamente. También le gustaba comer comida de esas cafeterías que funcionan con monedas conocidas como autómatas. Y cuando quería algo dulce para comer, el artista pop tomaba dos rebanadas de pan, colocaba una barra de chocolate entre ellas y lo llamaba postre. Puede que estuviera muy lejos de los pasteles decadentes que hay que probar (como el postre de mil capas de Indonesia), pero para Warhol, era un dulce paraíso. Esto se debió en gran medida a la falta de dulces que tenía cuando era niño, algo con lo que admitió que soñaría.
Si bien el regalo de Warhol nació de una educación frugal, el chocolate y el pan pueden ser una hermosa combinación. Si está interesado en preparar su versión de este postre, describió cómo hacerlo en el libro de 1975 “La filosofía de Andy Warhol”. Escribió: “Tomas un poco de chocolate… y dos trozos de pan… y pones el caramelo en el medio, y haces un sándwich con él. Y eso sería un pastel” (vía Artsy).
Para hacer el postre de Andy Warhol, elige tu pan y chocolate
El “pastel” de Andy Warhol puede parecer extraño, pero los franceses tienen un regalo similar. Le goûter es la merienda francesa después de la escuela que se come alrededor de las 4 de la tarde, cuando los niños llegan a casa. Uno de los muchos platos que podrían preparar para esta ocasión requiere una baguette francesa tostada y untada con mantequilla. Se colocan barras de chocolate entre las dos mitades del pan masticable. El chocolate se derrite ligeramente con la mantequilla, lo que lo hace delicioso y delicioso. También es lo suficientemente sustancial como para mantener el apetito bajo control hasta la hora de cenar.
Si bien Warhol probablemente habría usado dos trozos de pan blanco y una barra de chocolate clásica de Hershey para hacer su pastel, puedes mejorar fácilmente esta combinación con algunos ajustes menores. Untar con mantequilla y tostar el pan de su elección en una sartén podría agregar un agradable crujido dorado, y esto permite que la barra de chocolate se ablande y se derrita. Incluso puedes espolvorear un poco de sal marina sobre el chocolate para realzar su sabor. Si desea un bocado más mantecoso y hojaldrado, considere combinar su chocolate con un croissant y cambiar el chocolate con leche por chocolate amargo para lograr un sabor profundo y robusto.
