8 productos de Trader Joe’s al estilo sureño para agregar a su carrito

La cocina sureña no es sólo un tipo de cocina, sino más bien una cultura en sí misma. Arraigada en el ingenio y las ricas tradiciones regionales, la comida sureña siempre ha tenido la habilidad de convertir ingredientes simples en clásicos inolvidables y reconfortantes. Pero no es necesario hacer un viaje por debajo de la línea Mason-Dixon o revisar los libros de cocina de su abuela para probar la hospitalidad sureña. De hecho, puedes encontrar muchos sabores inspirados en el Sur en los pasillos de tu Trader Joe’s local.

Si bien la tienda de comestibles puede ser conocida por sus favoritos únicos de los fanáticos y sus refrigerios inspirados en todo el mundo, también tiene una gran selección de alimentos básicos sureños. Algunas son versiones fieles de los queridos favoritos regionales, mientras que otras le dan el toque característico de Trader Joe a los clásicos del sur de Estados Unidos. Ya sea que haya crecido con galletas y salsa, pollo frito y pudín de plátano, o simplemente esté buscando traer un poco de encanto sureño a su mesa, estas ocho selecciones de Trader Joe’s brindan mucha comodidad sin requerir una receta familiar.

El queso pimiento es un alimento básico de la cocina sureña (a pesar de tener su origen en Nueva York) y una estrella en cualquier comida al aire libre, picnic o fiesta. Todo lo que necesitas es una galleta salada o dos rebanadas de pan para que esta salsa cremosa cobre vida. Mientras que las versiones más modernas de la pasta para untar omiten el queso crema, Trader Joe’s lo elabora de la forma tradicional que se hace desde principios del siglo XX. La salsa incluye un queso crema “tipo Neufchâtel”, junto con los sospechosos habituales: queso cheddar picante, pimientos encurtidos y mayonesa, sal y azúcar. Compra una tina de 8 onzas por $ 3,99.

Ninguna lista de auténtica comida sureña estaría completa sin la barbacoa. Se ha convertido en su propia subcultura, con diferentes estados que poseen sus propias técnicas, salsas y estilos de asado. El pollo desmenuzado no suele ser la estrella en los menús de barbacoa, pero se puede encontrar en muchos restaurantes de las Carolinas. Pero solo necesita viajar a su Trader Joe’s local para disfrutar de una buena ración de su pollo desmenuzado a la barbacoa. Ya asado al horno, el pollo para calentar y comer está hecho con carne de muslo y pechuga, una marinada a base de tomate, especias y cubierto con salsa BBQ dulce y ahumada. El paquete de una libra cuesta $5,99.

Kansas City ha sido sinónimo de barbacoa desde que el maestro de parrilla Henry Perry creó su propio estilo en 1908. La ciudad de Missouri es conocida por sus carnes ahumadas a fuego lento en una salsa espesa y dulce hecha de melaza, tomates y azúcar. Kansas City utiliza frotaciones secas y se fuma sobre una variedad de maderas. Esta salsa BBQ estilo Kansas City de Trader Joe’s está ahumada con nogal americano y combina los ingredientes clásicos con cebolla y ajo en polvo, pimentón y chipotle en polvo para darle un toque extra de sabroso sabor ahumado. Toma una botella por $2.99 ​​y úntala sobre el pollo desmenuzado que acabas de comprar o sobre estas chuletas de cerdo asadas al horno.

Cualquier comida al aire libre sureña o comida compartida incluirá ensalada de papas. Esta guarnición fría y cremosa es el acompañamiento perfecto para carnes pesadas y ahumadas. Y hay debates muy feroces sobre cómo se debe hacer y quién está a cargo de hacerlo. Algunos tienen base de mostaza, otros con mayonesa y otros mezclan un poco de todo. Trader Joe’s ha hecho precisamente eso con su versión del lado sur, que incluye trozos de papa, huevos duros, apio, cebolla y un aderezo que combina mostaza, un poco de rábano picante y mayonesa. Una tina de 16 onzas cuesta $4,99.

Una comida cajún clásica de Luisiana, el hervido de mariscos fue uno de varios productos nuevos que llegaron este mes a la tienda. Ubicadas en su sección de congelados, cada caja incluye tilapia, salchicha andouille, almejas, camarones, papas en miniatura y mazorcas de maíz. Los mariscos y las verduras vienen condimentados con una salsa picante de mantequilla con ajo y puedes hervirlos en la bolsa en 20 a 25 minutos. Y por $ 9,99, es una oferta difícil de dejar pasar. El hervido de mariscos es solo un producto de verano, así que reúne a algunos amigos y tu salsa picante favorita y prepara un hervido que enorgullecería a cualquier residente de Luisiana.

El pan de maíz puede ser un acompañamiento sureño característico hoy en día, pero sus raíces se extienden mucho más allá. Los nativos americanos fueron los primeros en utilizar maíz para hacer panes sencillos, que pronto fue adoptado por los primeros colonos europeos. Esta mezcla de Trader Joe’s ha estado en sus estantes durante casi dos décadas y viene con solo un huevo, un poco de leche y aceite. Hornéelo en una sartén de hierro fundido, unte un poco de mantequilla y estará de enhorabuena.

Los macarrones con queso al horno son los favoritos del público en cualquier comida al aire libre o barbacoa. Al igual que la ensalada de patatas, es otro plato que sólo se puede confiar a alguien que no lo estropee. Afortunadamente, no tienes que preocuparte por eso con estos macarrones con queso de Trader Joe’s. Con macarrones con codo, está cubierto con una salsa cremosa hecha con queso cheddar, Havarti, Gouda y suizo. La leche y la mantequilla completan la salsa para mantenerla húmeda. Todo lo que tienes que hacer es meterlo en el horno durante 25 minutos y tal vez agregar un poco de pan rallado, mantequilla extra y queso crema para obtener una receta de macarrones con queso al horno que te hará lucir como un auténtico sureño.

Si bien es posible que rara vez vea la palabra orgánico en muchas recetas sureñas, las galletas son el epítome de la cultura alimentaria sureña. Como acompañamiento de las comidas, untado con mantequilla y mermelada en el desayuno, o acompañado de pollo frito, es un alimento básico en restaurantes y hogares de todo el sur. Este tubo de galletas refrigerado está elaborado con harina de trigo orgánica, azúcar de caña y aceite de girasol. Estas galletas serían perfectas para combinar con esta receta de salsa de salchicha en sartén para crear galletas y salsa, un clásico de la cocina sureña estadounidense. Consigue un tubo de 6 onzas por $4,49.

Los postres de la cocina sureña pueden ser tan indulgentes y ricos como las comidas saladas. Desde pasteles de varios niveles hasta pasteles de frutas, el Sur ha creado algunos postres verdaderamente icónicos. El pudín de plátano ha sido un sabroso ícono de los dulces sureños que se remonta a finales del siglo XIX. Y aunque Trader Joe’s no vende su propia versión, puedes conseguirlo en forma de helado, lo que hace que el clásico sea mucho más decadente. La pinta viene repleta de galletas de vainilla del tamaño de un bocado, puré de plátano y un remolino de caramelo salado. Lo único que falta son unos plátanos frescos en rodajas y un poco de Cool Whip. Cómpralo por $3,79.