Olvídate de los martes de tacos, queremos tacos todos los días, pero ¿cómo podemos preparar tacos de una manera que no requiera una gran limpieza después? La respuesta es usar una bandeja para hornear. Es una herramienta de cocina común que puede transformar la noche de tacos, ya que te permite cocinar todos los tacos a la vez en lugar de esperar junto a la estufa para darles la vuelta uno a la vez. Esto significa que toda la familia puede sentarse y comer tacos calientes todos juntos.
La bandeja para hornear ciertamente ayuda a maximizar la eficiencia, pero también hace que los tacos sepan mejor si agrega un poco de aceite a las tortillas antes de colocarlas en el horno, ya que el calor ayudará a que se doren y queden crujientes. En otras palabras, no es necesario freír los tacos para obtener esa textura con garra. El horno también derrite el queso perfectamente y ¿a quién no le encanta el queso derretido en su taco? Por supuesto, el hecho de que solo uses una sartén en lugar de varias ollas y sartenes (una para freír las tortillas, otra para cocinar la carne, etc.) también hace que este método sea mucho más atractivo.
Cómo cocinar tacos en una sartén
Cocinar tacos en una sartén es sencillo. Simplemente precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit y extienda papel pergamino o papel de aluminio en una bandeja para hornear. Para los tacos de carne, mezcle carne molida cruda, cebolla, chiles verdes, chile en polvo, comino, ajo en polvo y sal en un tazón mediano. A continuación, arma los tacos agregando la mezcla y el queso. Finalmente, unte los tacos con aceite y colóquelos en la bandeja antes de hornearlos en el horno durante 30 minutos.
Por supuesto, esa es sólo una receta básica de tacos. Hay otras recetas de tacos frescas y divertidas que puedes probar. Puedes usar fácilmente pollo en lugar de carne de res si no eres fanático de las carnes rojas, o si eres vegetariano puedes probar una receta de tacos con cebolla caramelizada o algo con frijoles. Si la facilidad de este plato te atrae pero no estás de humor para tacos, hay muchas otras recetas de cena en sartén que puedes probar y que te harán la vida mucho más fácil. Cualquiera que sea la receta que elijas, no te arrepentirás de cambiar de ollas y sartenes a una sartén de una sola hoja.
