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La década de 2000 fue una época impresionante para los programas de televisión, pero hay un programa de Food Network en particular que extrañamos. Quizás recuerdes “Ace of Cakes”, que se emitió por primera vez en 2006. Fue presentado por Duff Goldman, a quien quizás también hayas visto en “Holiday Baking Championship”. El programa siguió a Goldman y su equipo fuera de su pastelería de Baltimore, Charm City Cakes. Curiosamente, la pasión creativa que llevó a Goldman a lanzar Charm City Cakes fue el graffiti. Cada semana, él y su equipo cumplían pedidos de pasteles exagerados, y sus pasteles eran realmente fantásticos y únicos.
Durante las 10 temporadas del programa, Goldman y su equipo crearon un pastel de robot gigante R2-D2, un pastel del Dr. Seuss de siete niveles y réplicas de pasteles de animales de tamaño natural. Estaban fuera de este mundo y resaltaron el talento de Goldman y su equipo de diseñadores y panaderos. El equipo era técnico, pero Goldman logró que el proceso fuera accesible a través de sus consejos (nos encanta su sencillo consejo para escribir pasteles legibles, por ejemplo). Desafortunadamente, “Ace of Cakes” llegó a su fin en 2011, dejando a muchos fans desesperados.
Por qué se canceló Ace of Cakes
Después de una buena carrera de seis años, “Ace of Cakes” fue cancelada, probablemente porque simplemente había seguido su curso. Después de todo, producir más de 100 episodios en tan poco tiempo es toda una hazaña. Hay tantos diseños de pasteles elaborados que uno puede hacer hasta que se vuelven redundantes. Además, las panaderías y otros programas de televisión (como “Cake Boss”, del que ya no se oye hablar mucho) estaban empezando a copiar el método de hacer creaciones elaboradas para impresionar a los clientes.
El final de “Ace of Cakes” no fue el final de Duff Goldman, quien escribió “Duff Bakes”, “Ace of Cakes: Inside the World of Charm City Cakes” y un libro de cocina para niños, “Super Good Baking For Kids” (que recibió un seguimiento con el tema de las galletas en 2022). También creó Duff’s Cakemix, un estudio de repostería de bricolaje en Los Ángeles. Eso cerró en 2023, pero aún puedes encontrar muchos programas de Duff Goldman en varias plataformas de transmisión.
