Taylor Swift es una de las personas más famosas del mundo, y cuando habla de una de sus nuevas fijaciones, todos escuchan. El 13 de agosto, el cantante y compositor ganador del Premio Grammy apareció en el nuevo podcast de Heights, organizado por su novio, el ala cerrada de Kansas City Chiefs, Travis Kelce, y su hermano, el ex centro de Philadelphia Eagles, Jason Kelce, para discutir sus últimos experimentos culinarios, donde ella y Travis están “muy profundamente en una obsesión de Sourdough que ha superado la vida (que ha superado (ha hecho (ha hecho una vida (que ha hecho () (que ha hecho (ha hecho una vida () (que ha hecho (que ha hecho (ha hecho una vida () que ha hecho (lo que ha hecho (lo ha hecho)”.
“Realmente estoy hablando de pan como el 60% del tiempo ahora”, dijo. Algunas de sus variedades de masa madre favoritas reflejan un diente dulce notable, como el limón de arándanos, el remolino de canela y la pasas de canela, es cierto, deberías agregar fruta a la masa madre. Swift también reveló una receta inventiva en la que está trabajando para las cuatro hijas de Jason: Funfetti Sourdough.
Sin embargo, todo ese pan no es solo para el hogar de Kelce Swift-Kelce. Swift llegó a los titulares en julio por enviar un pan de masa madre casero a la actriz y cantante Selena Gomez para su cumpleaños. “Siempre estoy horneando pan y enviando mensajes de texto a mis amigos y estoy siendo como, ‘¿Puedo enviarte un poco de pan?'”, Explicó sobre el podcast.
Sourdough no es lo único que a Taylor Swift le gusta hornear
El pan de masa fermentada podría ser el último enfoque de hornear de Taylor Swift, pero no es el primero. “Me encanta cocinar. Tengo una obsesión de hornear diferente cada seis meses”, dijo en el nuevo podcast de Heights. Una de las épocas culinarias pasadas de la estrella del pop parece haber sido las galletas, donde llamó la atención para las tomas creativas de los clásicos, así como las recetas más originales.
Por ejemplo, las galletas de chispas de chocolate de Swift incluyen puré de calabaza para cargar la receta clásica con sabores otoñales adicionales. También es conocida por sus galletas de huevo de té chai, que son galletas de azúcar infundidas con hojas de chai y cubiertas de glaseado de huevo casero.
Si actualmente está obsesionado con la masa madre como Swift, entonces probablemente conozca lo básico, como almacenar masa fermentada en una bolsa de congelador sellada para obtener la máxima frescura y longevidad. Tal vez incluso aprendiste estos consejos de leer blogs de masa fermentada, que Swift también ama: “Estoy en blogs de masa fermentada”, dijo a Jason y Travis Kelce en el podcast. “Hay toda una comunidad de nosotros, y no lo sabía”. Incluso bromeó diciendo que “todo lo que realmente uso Internet es Sourdough”, tal vez está leyendo este mismo artículo en este momento.
