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Pyrex ha conseguido un gran número de seguidores entre los cocineros que valoran las piezas de alta calidad, duraderas y fáciles de lavar que resisten el paso del tiempo. Si bien puedes comprar platos grandes de Pyrex para colocar capas de lasañas y hornear guisos, la marca también ofrece opciones más pequeñas con las mismas características. Por ejemplo, hay un conjunto de platos Pyrex altamente calificados que, según los clientes, son perfectos para servir postres. Un juego de cuatro vasos para natillas Pyrex de 6 onzas cuesta alrededor de $15 en Amazon. Cada cuenco tiene un bonito diseño acanalado alrededor del borde superior, un borde grueso y tres líneas suaves grabadas en su circunferencia.
Un comprador de Walmart dijo: “Estos bonitos vasos de vidrio decorativos tienen el tamaño perfecto para postres individuales, vasos de frutas, pudines y refrigerios. ¡Los usamos todos los días! Vidrio de buena calidad y grueso. Se sostiene muy bien después de muchos usos en el microondas y el lavavajillas”. Mientras tanto, en el sitio web de Pyrex, otro crítico dijo: “Estos pequeños vasitos de natillas formaron parte importante de mi infancia: los usábamos para hacer pudines individuales o gelatina. ¡No puedo creer que haya pasado tanto tiempo sin ellos! Tienen un gran tamaño para preparar y se pueden meter en el horno. Sin mencionar que sé que son duraderos: mi mamá todavía los tiene. ¡Puntuación!”
Al igual que con otras piezas de Pyrex, los moldes para natillas son aptos para lavavajillas, congelador, microondas y horno precalentado, lo que significa que se pueden usar tanto para postres fríos como calientes. También están disponibles en una versión un poco más grande de 10 onzas.
Utilice vasos para natillas Pyrex para mousses, natillas y helados.
Además de usar los tazones para preparar natillas, los clientes también los usan para contener pequeñas cantidades de ingredientes preparados para crear una mise en place o contener cualquier otra cosa servida en una porción modesta. Por ejemplo, un fan dijo que son “perfectos para puré de manzana, helado, nueces o una porción pequeña de cualquier cosa. Se apilan muy bien y ocupan muy poco espacio”. Las tazas son más útiles para preparar y enfriar porciones individuales de mousses de chocolate espesas, ganaches o natillas lujosas que de otro modo serían demasiado ricas para digerir en cantidades mayores (un crítico de Amazon dijo que son perfectas para esos momentos en los que “solo quieres como 3 bocados de helado”). Sin embargo, no caigas en la tentación de crear una corteza azucarada estilo crema brulée en tus natillas porque una de las desventajas de los platos de Pyrex es que pueden agrietarse con el calor directo. Esto significa que no debes asar alimentos en platos Pyrex ni usar un soplete de postre para caramelizar una cobertura azucarada. A pesar de este inconveniente, a los compradores en el sitio web de Pyrex les gusta que los tazones tengan paredes gruesas que se sienten más pesadas que las versiones anteriores, y un comprador los describe como básicamente irrompibles y construidos para durar para siempre.
