De vez en cuando, aparece un producto cuya mecánica es tan sólida que su legado perdura por generaciones. La gama Aga (acumulador de gas Aktiebolaget) es un ejemplo de ello. La famosa estufa de horno fue inventada en 1922 por el científico sueco Gustaf Dalén. La producción comenzó en Inglaterra en 1929 y, desde entonces, ha transformado la forma en que la gente cocina. El modelo original se calentaba con carbón, pero los Agas actuales se calientan con gas o electricidad, e incluso existe la opción de biocombustible. Los agas también duran mucho tiempo. En 2009, The Telegraph informó que Aga, de 77 años, todavía trabajaba en una casa familiar en Inglaterra. Eso tampoco fue una anomalía: muchos hogares ingleses utilizan cocinas Aga fabricadas en los años 40 y 50.
En EE. UU., Aga ofrece una garantía de cinco años en piezas para varios modelos, pero como nos recordó The Telegraph, se sabe que estas gamas duran mucho más extenso. En Reddit, un usuario elogió el aparato y escribió: “¡He tenido un Aga de propano durante 20 años y me encanta!” Otro comentó: “Nos mudamos a una casa con un Aga. Tiene casi 100 años (década de 1930) y funciona perfectamente”.
Lo que hace que las cocinas Aga tradicionales sean únicas es que tienen una función “siempre encendida” y no tienen diales de temperatura porque la fundición de hierro sólido retiene el calor. Las configuraciones varían, pero la gama exclusiva de Aga viene con dos fogones (que se pueden apagar) y tres hornos. Los modelos actuales tienen controles eléctricos y características modernas, como una pantalla táctil.
Propietarios famosos que han elogiado Aga Ranges
Las cocinas Aga son tan confiables y apreciadas que Paul McCartney, Anne Hathaway, Martha Stewart y el rey de Inglaterra poseen una. El famoso chef Marco Pierre White usa uno, y Mary Berry, ex juez de “The Great British Bake Off”, dijo a Country Life que su Aga es “el corazón de la cocina”. Los actuales jueces de “GBBO”, Paul Hollywood y Nigella Lawson, también son orgullosos propietarios de Aga.
El famoso chef Jamie Oliver dijo: “Creo que el Aga hace que las personas cocinen mejor. En general, técnicamente son mejores cocineros porque entienden la cocina”. (vía Los tiempos). Antes de convertirse en presentador de programas de cocina, restaurador y autor de libros de cocina de renombre mundial, Oliver practicó su oficio en el Aga de su madre. Claramente, el Aga tiene muchos admiradores de alto perfil, pero ¿qué tan accesible es este electrodoméstico para la persona promedio?
Un modelo moderno Aga R7 100 Classic de hierro fundido se vende en los EE. UU. por aproximadamente $ 24,695, aunque los precios pueden variar. La versión estándar pesa 838 libras y hay muchas opciones de color disponibles, que incluyen negro, ciruela, rojo, varios tonos de azul y una variedad de pasteles. Para algo más liviano (y más barato), la línea Mercury de Aga ofrece una autonomía que pesa aproximadamente la mitad y cuesta alrededor de $6,300.
