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Un elegante soporte para pasteles es una pieza central llamativa en la mesa del comedor, pero también tiene un propósito práctico al maximizar el espacio vertical no utilizado. Hacer tu propio y elegante soporte para pasteles es una actividad artesanal divertida, pero es una excelente manera de reutilizar vajillas viejas de las que no quieres desprenderte. Para empezar, todo lo que necesitas son unos platos, un par de candelabros achaparrados y un adhesivo muy fuerte.
Prepare sus platos limpiándolos bien primero para asegurarse de que las superficies estén completamente libres de grasa, aceite o polvo (lo ideal es frotarlos con una toallita con alcohol). Una vez que estén secos, puedes comenzar a ensamblar. Para hacer un soporte para pasteles básico estilo pedestal con un nivel, aplique pegamento en el borde superior del candelabro y coloque suavemente un plato grande sobre él, teniendo cuidado de centralizarlo. La clave es utilizar un pegamento de potencia industrial: un producto como el E6000, que se usa comúnmente para proyectos de joyería y artesanía, es una excelente opción porque se vuelve impermeable una vez que fragua por completo, se seca transparente y puede pegar diferentes materiales, como cerámica, vidrio y madera.
Presione firmemente el centro de la placa para estimular la unión de las dos superficies y deje que se seque por completo antes de usarla. Esta variedad de soporte para pasteles con pedestal es ideal para exhibir un horneado único grande, como este pastel de chocolate definitivo hecho en un molde Bundt acanalado decorativo, o para realzar un pastel de vainilla con suero de leche simple pero clásico.
Cómo hacer un soporte para pasteles de 3 niveles con platos y candelabros viejos
Una vez que domines esta técnica, podrás hacer un soporte para pasteles único con varios niveles, dependiendo del tamaño de tus platos. Sin embargo, el paso inicial es ligeramente diferente; Tendrás que pegar la base de ese primer candelabro en tu plato más grande para crear una base. Agregue más pegamento a la parte superior de ese candelabro y coloque un plato un poco más pequeño encima para hacer un soporte de dos niveles. Puedes repetir este proceso para hacer un soporte para pasteles de tres niveles usando un platillo pequeño para formar el nivel superior (o usando una taza de té antigua, que tiene el tamaño ideal para guardar macarons o trufas de chocolate). Como solo necesitarás un máximo de tres platos, puedes utilizar juegos de comedor incompletos o vajillas que no combinen para crear un soporte para pasteles encantador y distintivo.
Por supuesto, no es necesario utilizar el soporte para tartas para servir tartas. Son perfectos para mejorar la presentación de bocadillos, frutas, crudités o incluso embutidos en cenas porque su diseño vertical le permite exhibir más comida sin abarrotar la mesa. Los soportes para pasteles de pedestal también se pueden usar como una mise en place atractiva y accesible cuando no se utilizan como pieza central para almacenar los aceites, vinagres y condimentos infundidos que usa todos los días. De hecho, incluso puedes convertir un soporte para pasteles en una ponchera dándole la vuelta y colocando un tazón grande encima.
