Las máquinas Nespresso y Keurig ocupan un espacio similar para quienes tienen falta de sueño. Te levantas de la cama, insertas una cápsula y presionas un botón; Los resultados de este sencillo proceso le permitirán despertarse. Ambas empresas ofrecen múltiples tuestes y sabores para elaborar cerveza. Ninguno de los dos elabora lo que normalmente se consideraría espresso. Entonces, ¿qué diferencia a estas dos marcas?
La diferencia más importante es el café que se vierte en la taza. Si no te gusta el sabor de lo que sale de la máquina, no importa lo que se esté preparando dentro. En mi experiencia y en la de muchos otros obsesivos del café, las máquinas Nespresso producen tazas más intensas y ricas; Los Keurig elaboran cafés más débiles, amargos y menos sabrosos. Ninguna de las dos elabora cervezas con todos los matices que extraen la variedad de sabores inherentes a los granos, pero cuando se comparan las máquinas de una taza, la Nespresso se acerca más. Keurig tiene más opciones para cápsulas, mientras que Nespresso es más selectivo sobre a quién permite una licencia.
Sin embargo, el precio es un factor. En general, Keurig tiene tanto una máquina más barata como cápsulas más baratas. Si prefieres un café más ligero o añadirle azúcar y leche, no tiene sentido derrochar en un Nespresso. A continuación, exploramos qué más distingue a estas cafeteras.
Existen dos sistemas principales de cafeteras Nespresso
Nespresso tiene dos sistemas principales de cafeteras: Original y Vertuo. Profundice en cada línea y encontrará diferentes máquinas con una variedad de tamaños, complementos, colores, configuraciones y más. La línea Original depende de la presión para extraer el café, mientras que Vertuo tiene un dispositivo centrífugo para hacer girar el agua caliente a través del café molido. Las cápsulas fabricadas para las dos líneas no son intercambiables: una cápsula Original no encajará en una máquina Vertuo y viceversa. La vida media de una máquina Nespresso ronda los 10 años.
La línea Original tiene una bomba de 19 bares para disparar agua al terreno. Los resultados tienden a ser tazas pequeñas y concentradas de café intenso, que varían en tamaño desde ristretto hasta lungo. La patente de las cápsulas específicas del Original ha caducado, por lo que puedes encontrar cápsulas fabricadas por terceros en tu supermercado local. El precio de estas máquinas oscila entre 220 y 1.500 dólares.
Las máquinas Vertuo utilizan una cápsula más nueva con un código de barras que su máquina escanea para recibir instrucciones sobre cómo preparar ese grano específico. Las vainas tienen forma de cúpula y se les inyecta agua antes de centrifugarlas para extraer el café. Estas máquinas pueden producir tazas de café más grandes, así como café estilo café frío. El precio de un Vertuo puede oscilar entre $240 y $1,100, y muchos rondan los $300.
Las cafeteras Keurig son más baratas
Keurig ofrece más de 400 tipos de tazas K para elegir, muchas de ellas de grandes marcas como Dunkin’, Starbucks, Cinnabon, Café Bustelo y McDonald’s. Todas las cápsulas K-cup funcionan en todos los modelos de cafeteras Keurig. La máquina más barata, la K-Mini Mate, suele costar alrededor de 90 dólares. Consumer Reports la llama la mejor cafetera Keurig por menos de $100. La mayoría de las máquinas Keurig cuestan entre $ 100 y $ 300, siendo la más cara la Business Coffee Maker por alrededor de $ 1,800. Aunque generalmente son más baratos que Nespresso, tenga en cuenta que los Keurig se encuentran entre los artículos más devueltos en Costco debido a su falta de confiabilidad.
La presión es la herramienta que se utiliza aquí para preparar el café (la empresa no especifica cuánta). Una aguja, o varias, según el modelo, perfora la parte superior de la cápsula y la llena con agua caliente. Una aguja en la parte inferior perfora un agujero por el que sale la bebida. Las máquinas suelen preparar de 6 a 12 onzas de café con una sola cápsula. Esto puede dar como resultado una taza más débil, especialmente en los tamaños más grandes, ya que muchas vainas contienen de 8 a 12 gramos de café molido. Una taza de café estándar de 8 onzas requerirá alrededor de 15 gramos de café molido. Para compensar la menor cantidad de café molido, el grano a menudo se muele finamente para hacerlo más fuerte, pero esto también puede sobreextraer la bebida y hacerla más amarga.
Al final, si el precio es su mayor preocupación y está de acuerdo con una taza más débil, Keurig puede ser su mejor opción. Si no es así y no quieres lidiar con el proceso de hacer una taza a mano, entonces Nespresso puede ser lo que estás buscando.
