¿Tienes una pequeña despensa? Las mezclas de condimentos son increíbles para darle a tus platos muchísimo sabor sin ocupar un espacio privilegiado en un pequeño armario. Uno de esos condimentos por el que los clientes de Blackstone confían es Street Taco Seasoning. Vendido en botellas de 17 gramos en el sitio web de la popular marca de parrilladas al aire libre, este frasco delgado cuenta con varias reseñas de 5 estrellas, y los clientes afirman que “¡los tacos nunca supieron mejor!”. y que “¡esto es bueno! Compré 3 de ellos”. A los compradores también les gusta la forma en que el condimento tiene un ligero toque ahumado que lo diferencia de otras variedades del mercado.
El condimento para tacos callejeros de Blackstone está hecho con especias que incluyen chile, sal, pimentón, ajo y cebolla deshidratados y azúcar (también contiene un aditivo para evitar que los ingredientes en polvo se apelmacen dentro de la botella). El ají aporta calor, el ajo deshidratado proporciona aroma y el azúcar contrarresta la sal para producir un condimento equilibrado. Se puede agregar directamente sobre la carne que está chisporroteando en una plancha al aire libre, pero también se puede usar en el interior cuando se cocina en una estufa normal. Si bien puedes preparar tu propio condimento para tacos, es mucho más fácil conseguir una botella del producto ya preparado para ahorrar tiempo en la cocina. Además, en cada ocasión que prepares una tanda de tacos frescos y divertidos, se garantiza que el sabor será consistente sin importar si los preparas con carne de res, pollo o tofu.
Formas de utilizar el condimento para tacos de Blackstone
El condimento para tacos es perfecto para espolvorear sobre la carne del taco para darle un toque picante aromático, pero también se puede usar como un aderezo seco, esparcido sobre vegetales asados o mezclado con productos lácteos, como yogur y crema agria, para hacer salsas para papas fritas. Varios críticos en el sitio web de Blackstone utilizan el condimento para tacos de otras formas ingeniosas para darle a sus platos un carácter ahumado. Por ejemplo, un comprador agrega el condimento al maíz, cilantro y un chorrito de mayonesa; lo arroja sobre la parte superior plana; y termínelo con una pizca de queso de cabra, jugo de limón y más condimentos para hacer Elotes Callejeros. Blackstone también tiene una receta específica para tacos de pollo y elote, donde se usa una cucharada de condimento para tacos callejeros como adobo seco en los muslos de pollo antes de chamuscarlos y cocinarlos en la parte superior plana. Mientras tanto, otro crítico usa el condimento en las hamburguesas; puede incorporar el condimento a la carne de la hamburguesa antes de darle forma o agregarlo a los condimentos para darles una calidad más picante y cálida.
Si no le gusta que sus condimentos tengan un toque especial, Blackstone también tiene un condimento de mezcla esencial que rechaza los chiles y contiene solo sal, ajo deshidratado, especias y azúcar, que se pueden usar de manera similar.
