7 cervezas que bebían los estadounidenses en los años 60

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En términos generales, a los humanos les encanta la cerveza. Lo hemos estado bebiendo desde la antigüedad y, a pesar de algunas caídas recientes en el mercado del alcohol, no damos señales de que vayamos a detenernos pronto. En Estados Unidos, la prohibición y un continuo movimiento por la templanza frenaron por un tiempo la costumbre de los estadounidenses de beber cerveza; pero después de la Segunda Guerra Mundial, la cerveza explotó en todo el país. Muchas de las marcas de cerveza que bebían los estadounidenses en ese entonces son las que todavía bebemos hoy, pero hay algunas cervezas de la vieja escuela que simplemente ya no existen.

Los años 60 fueron una época única para la cerveza. La década vio la apertura de la primera cervecería artesanal, y la industria también estuvo dominada por cervecerías nacionales y algunos grandes actores regionales. En ese momento, estas empresas en su mayoría servían espuma ligera, barata y no muy sabrosa. Aquí hay siete marcas de cerveza que a Estados Unidos le encantaron durante los años 60, ¡que muestran lo lejos que ha llegado la cerveza estadounidense desde entonces!

Los orígenes de Pabst Blue Ribbon se remontan a 1844, cuando debutó en una cervecería en Milwaukee, Wisconsin. El famoso “Blue Ribbon” se refiere a una victoria de la cerveza en la Feria Mundial de Chicago de 1893. Pabst todavía se consideraba una cerveza premium durante la década de 1960; pero después de errores de gestión y la disminución de las ganancias, PBR finalmente se reenvasó como una alternativa barata y volvió a tener cierto éxito, convirtiéndose en una de las marcas de cerveza que definieron los años 80.

Si alguna vez viste el programa de televisión “Frasier”, quizás recuerdes que el padre del personaje principal bebía cerveza Ballantine. Si bien es posible que hayas asumido que se trataba de una marca inventada por los escritores, Ballantine era en realidad una marca de cerveza real y, en su apogeo, era la tercera cervecería más grande de los Estados Unidos. Desafortunadamente, la empresa comenzó a tambalearse en los años 60 y, en 1972, se vendió a otro distribuidor de cerveza. Si bien la marca Ballantine ha regresado en ocasiones a lo largo de los años, la receta original se ha perdido, por lo que cualquier reactivación es solo una aproximación.

Budweiser, el producto estrella de Anheuser-Busch y el llamado “Rey de las cervezas”, fue una marca dominante en el período de posguerra. Su eslogan publicitario de la década de 1960 – “Donde hay vida… hay Bud” – ayudó a centrar a Budweiser como una parte omnipresente de la cultura estadounidense. Bud fue una opción popular en los años 60 y lo sigue siendo en los tiempos modernos. Hoy en día, Anheuser-Busch InBev es el principal distribuidor de cerveza del mundo.

Otra cerveza nativa de Milwaukee, Schlitz, fue fundada por el inmigrante alemán August Krug en 1849 (el nuevo propietario, Joseph Schlitz, cambiaría el nombre de la empresa a él mismo en 1856). Adoptando el lema “la cerveza que hizo famosa a Milwaukee”, Schlitz continuó expandiéndose en la década de 1960 y finalmente agregó plantas en todo el país. Sin embargo, en la década de 1970, la marca introdujo un proceso de elaboración diferente que los consumidores sintieron que cambió negativamente el sabor de la cerveza. Otros problemas corporativos llevaron a la venta de la empresa en 1982. El propietario actual, Pabst, eliminó la marca en 2026, lo que convirtió a Schlitz en una de las cervezas descontinuadas que no recuperaremos.

Bass Ale tiene los orígenes más antiguos de cualquier cerveza en esta lista. William Bass fundó la empresa en Inglaterra en 1777 y la cerveza se importó a América del Norte en 1799. En la década de 1960 se produjeron muchas fusiones y adquisiciones para la marca pale ale y, a finales de la década, era la mayor cervecera del Reino Unido. La reestructuración corporativa finalmente llevó a Bass Ale a ser propiedad de Anheuser-Busch InBev, quien redujo la cantidad de barriles producidos. Hoy en día, Bass Ale ya no es un actor importante, pero probablemente todavía puedas encontrar un caso cerca de ti.

Conocida como “la cerveza clásica de Estados Unidos”, Hamm’s se produce desde 1865, cuando el inmigrante alemán Theodore Hamm heredó la cervecería Excelsior en Saint Paul, Minnesota. En los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, Hamm’s buscó expandirse a nivel nacional. A pesar de las generalizadas campañas publicitarias y de una colección de cervecerías, la marca luchó con su nuevo perfil nacional. En 1968, Hamm’s fue adquirida por una empresa llamada Heublein y desde entonces ha cambiado de propietario varias veces.

En 1959, Coors Brewing Company, con sede en Colorado, presentó un producto novedoso: cerveza en una lata de aluminio. Antes de esto, las empresas cerveceras generalmente utilizaban latas de acero, que eran más pesadas y no fácilmente reciclables. Los clientes respondieron bien al nuevo contenedor de Coors. Para satisfacer la demanda, Coors compró una planta en 1965, convirtiéndose en la primera empresa de bebidas en producir sus propias latas.

En cuanto a la cerveza contenida en estas latas, en los años 60 se consideraba generalmente una de las favoritas de la región. Solo estaba disponible en ciertos mercados y la marca hizo poca publicidad durante este tiempo, lo que aumentó la mística de Coors.