11 elementos imprescindibles de Costco para tu fiesta del Cinco de Mayo

El mes de mayo se acerca rápidamente, al igual que la festividad del Cinco de Mayo, a menudo incomprendida. No es el Día de la Independencia de México, como muchos creen erróneamente (ese feriado es el 16 de septiembre), sino una conmemoración de la improbable victoria del ejército mexicano en la Batalla de Puebla de 1862 sobre una fuerza francesa más grande y más fuerte. No es un día festivo importante en México fuera del estado de Puebla, pero en Estados Unidos es una celebración amplia de la cultura panmexicana y se puede observar con algunos hallazgos de Costco.

La parte más memorable de una fiesta del Cinco de Mayo suele ser la comida, y Costco tiene mucho que ofrecer en ese departamento. Comience con una bolsa o dos de chips de tortilla y varias salsas, nachos caseros o ambos.

También hay mucha comida preparada, como una deliciosa salsa inspirada en el maíz callejero y una caja grande de sabrosos mini tacos de pollo. Incluso hay algunas delicias congeladas en una variedad de sabores frutales tropicales que evocan un momento costero mexicano. Y no, muchas celebraciones del Cinco de Mayo no estarían completas sin alcohol, lo cual está bien, porque Costco también ofrece una selección de cervezas y tequilas mexicanos. Solo tenga en cuenta que los suministros y los precios pueden variar según la ubicación.

Esta salsa bien recibida está llena de sabor a pesar de tener relativamente pocos ingredientes, como lo son muchas buenas salsas, y está certificada como orgánica. Es una apuesta mucho mejor que la salsa de Costco que muchos dicen que es demasiado suave para comer sola, Mateo’s Gourmet Medium. A diferencia de la entrada mediana de Mateo, Jack’s Cantina Salsa no necesita hierbas ni salsa picante agregadas, aunque las revisiones sugieren que no desea conservar las sobras durante más de una semana.

Aparte de los tacos en sí, no hay nada mini en este paquete de 2 mini tacos de pollo al chipotle. Juntos, son más de 2 libras de aperitivos del tamaño de un bocado con aproximadamente 50 tacos por paquete. Y los tacos en sí están hechos con pollo de carne blanca, chile chipotle suave y tortillas de maíz crujientes.

Las conchas son un pastel mexicano común hecho de un pan dulce suave, parecido a un brioche, y una cobertura dulce y crujiente cortada para que parezca una concha, de ahí el nombre que significa “concha” en inglés. Estas conchas prefabricadas con cobertura de vainilla provienen de Bimbo, la marca de productos horneados más popular de México y una empresa comúnmente vista en gran parte de América Latina. Al estar envueltas individualmente, las mantiene frescas para cada invitado, aunque para el anfitrión aventurero, esta receta de conchas caseras que utiliza productos básicos del hogar es fácil de seguir.

Los chips de tortilla azules como los de Siete Maíz no son solo una variante de color divertida de los chips amarillos o blancos más comunes. Están hechos de azul hopi, una de las variantes de maíz que quizás no conozcas, una variedad tradicional que solo crece en México y el suroeste de Estados Unidos. El maíz azul tiene un perfil de sabor ligeramente diferente, un mayor contenido de proteínas y antioxidantes conocidos como antocianinas, que también son responsables del color. Y estos se fríen con aceite de aguacate, una alternativa más saludable a los típicos aceites para freír.

Este frasco de queso blanco es un acompañamiento perfecto para su mesa de bocados pequeños del Cinco de Mayo, ya que no solo es una excelente opción de salsa para papas fritas (o esos mini tacos de pollo al chipotle…) sino también un queso adecuado para nachos caseros. Y la salsa está llena de chiles verdes cortados en cubitos para darle un sabor más complejo y satisfactorio.

Si bien algunas personas prefieren papas fritas y salsa o queso, el guacamole es una opción popular por una buena razón, aunque puede resultar molesto prepararlo usted mismo. Afortunadamente, Costco tiene guacamole orgánico listo para comer, la mejor opción después del hecho en casa. Esta marca tiene un perfil de sabor suave tanto para los que tienen aversión a las especias como para aquellos que desean controlar el nivel de picante con salsa picante agregada. Y cada paquete contiene tres recipientes, cada uno del tamaño perfecto para un baño de fiesta.

La crema de lima y cilantro de Don Pancho les resultará familiar a los fanáticos del kit de comida para tacos callejeros de Costco, porque es la misma crema que la tienda incluye en cada recipiente. La etiqueta de este paquete de 2 botellas de 16 oz lo llama salsa para todo y, de hecho, vale la pena probarlo en cualquiera de los alimentos de la fiesta del Cinco de Mayo.

Este producto trae todos los sabores del delicioso elote en una salsa suave y humeante hecha de maíz, chiles verdes y quesos cheddar y cotija. La tina de 2 libras debería ser suficiente incluso para la fiesta más grande, siempre que tenga suficientes papas fritas o vegetales frescos para mojar.

Algunas personas podrían decir que una celebración del Cinco de Mayo no estaría completa sin alcohol, y ¿qué mejor lugar para empezar que una cerveza mexicana tradicional? Costco vende paquetes de 24 botellas de vidrio Modelo de 12 onzas por un precio decente de alrededor de $30, un poco más de $1 por botella. Cada cerveza también tiene solo un 4,4% de alcohol por volumen, lo que hace que sea relativamente fácil evitar beber en exceso.

El tequila de la casa de Costco es otra excelente opción para darle un poco de lubricación social a su fiesta del Cinco de Mayo. Tiene un precio más bajo por onza y está disponible en botellas más grandes que la botella de Sam’s Club, lo que significa que el tequila Kirkland tiene un mejor valor que Member’s Mark. Esta botella accesible es maravillosa en cócteles y otras bebidas mixtas, y si el tequila blanco no es lo tuyo, Costco también tiene una versión reposado.

Puede que el postre no sea una porción típica en una fiesta del Cinco de Mayo, pero los sabores tropicales de estos postres helados te harán añorar las soleadas costas de México. Cada caja contiene 24 paletas heladas rectangulares, de mango, coco y fresa, sin sabores artificiales.