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Las parrillas portátiles, compactas y aptas para viajes, pueden valer la pena si le gusta cocinar al aire libre durante sus vacaciones familiares y viajes de campamento. Estos ingeniosos electrodomésticos cuentan con diseños inteligentes que ahorran espacio, como estantes abatibles o patas desmontables, para que puedan guardarse o abrirse rápidamente cuando llame otra aventura. Pero, ¿cuál vale la pena y puede resistir el paso del tiempo? Según Consumer Reports, la mejor parrilla portátil es la Broil King Porta-Chef 320, que se aseguró el primer lugar por su conveniencia, calentamiento uniforme, rendimiento de precalentamiento, rango de temperatura y cocción indirecta.
Superando a la competencia de Napoleon TravelQ, WeberQ y Coleman RoadTrip, el Broil King Porta-Chef cuenta con tres quemadores de acero inoxidable, cada uno con su propia perilla de temperatura para brindar control directo. Esto le permite crear diferentes zonas en su barbacoa para preparar las hamburguesas con queso perfectas o bajar la temperatura en consecuencia para asar a gran altura.
La parrilla de cocción reversible de hierro fundido se puede voltear dependiendo de lo que esté cocinando (un lado para dorar y el otro para rociar), y justo debajo hay una placa de metal ondulante llamada “Flav-R-Wave” que captura los goteos y los vaporiza para que se vuelvan a infundir en la comida. La parrilla también tiene estantes laterales plegables, pasadores de tapa seguros para mantener la parte superior cerrada y patas a presión que se pueden quitar y guardar dentro de la base para facilitar el transporte, lo que la hace ideal para picnics de última hora, paseos en grupo y días de playa.
Por qué a los clientes les encanta el Broil King Porta-Chef
El Broil King Porta-Chef 320 está disponible en Amazon por $399. Si bien sus calificaciones de Amazon son un poco más bajas que las de Consumer Reports, la parrilla aún recibe críticas en su mayoría positivas. Por ejemplo, un crítico de Amazon dijo: “Esta era una parrilla A+. He usado parrillas durante más de 20 años y esta es, con diferencia, la mejor. Consumers Report le dio una calificación alta y estoy de acuerdo con ellos. Esta parrilla fue económica, fácil de limpiar y preparó nuestra comida de manera excelente”.
Otros hablaron favorablemente de la considerable cantidad de espacio de la parrilla (poco menos de 300 pulgadas cuadradas), los estantes laterales adjuntos, el control de calor y el rápido montaje. Mientras tanto, un crítico dijo: “Gastando tanto como nosotros en nuestra casa rodante, esta fue la parrilla portátil perfecta que pudimos encontrar. La rejilla para calentar superior fue el factor decisivo, ya que hay muchas por ahí, pero no con la rejilla para calentar”.
Ubicada justo encima de la parrilla principal, la rejilla calentadora elevada recubierta de cromo proporciona 135 pulgadas cuadradas adicionales de espacio, lo que la hace útil para cocinar o tostar artículos que no requieren calor directo, como verduras envueltas en papel de aluminio, tofu a la parrilla o panecillos de hamburguesa. La parrilla también viene con una garantía de 10 años en la caja de cocción, una garantía de cinco años en los quemadores y una garantía de dos años en las piezas y la pintura.
