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Comprar utensilios de cocina Pyrex de segunda mano que aún estén en perfecto estado es una excelente manera de ahorrar unos cuantos dólares en el equipamiento de su cocina. Incluso es posible que puedas encontrar algunas coloridas piezas vintage de Pyrex que presenten diseños kitsch que funcionen como atractivas piezas de exhibición. Solo tenga en cuenta que algunos de estos patrones retro pueden hacer que su Pyrex no sea apto para el microondas. El signo revelador a tener en cuenta es la presencia de detalles metálicos en la superficie, que podrían contener pequeñas cantidades de pan de oro.
Los alimentos se calientan en un microondas cuando las moléculas de agua absorben ondas electromagnéticas, comienzan a moverse y eventualmente generan calor por fricción. Por el contrario, los elementos metálicos que se encuentran en la superficie de algunos artículos de Pyrex desvían (en lugar de absorber) las ondas dentro de un microondas, lo que hace que reboten dentro del aparato, lo que puede provocar daños, chispas y estallidos. En algunos casos, la forma en que estos metales interactúan con las olas puede incluso provocar un aumento de temperatura y provocar un incendio.
Pyrex creó utensilios de cocina en diferentes colores con diseños metálicos en la década de 1940, que con el tiempo se volvieron codiciados por su apariencia única y su ambiente nostálgico (como las cacerolas de Cenicienta y los pájaros dorados, que ahora se venden entre miles y coleccionistas de mediados de siglo). Mientras tanto, la cacerola rosa Duchess (con un patrón hecho con oro de 22 quilates) es otro raro plato antiguo de Pyrex que se vende por más de $ 2,000. Desafortunadamente, estos platos probablemente sólo deberían usarse como decoración y mantenerse alejados del microondas.
Pyrex fabricaba piezas metálicas antes de que existiera el microondas
Hoy en día, Pyrex es elogiado por su versatilidad y sus piezas de vidrio templado se pueden utilizar en el congelador, horno, lavavajillas y microondas. Entonces surge la pregunta: ¿por qué Pyrex creó una línea anterior de platos que no eran aptos para microondas? En la década de 1940, cuando se diseñaron estas piezas por primera vez, el microondas era un invento completamente nuevo y, por lo tanto, no era un pilar del hogar como lo es hoy. Sólo años más tarde, en 1967, los microondas estuvieron disponibles para su uso en cocinas domésticas y, aun así, costaban 500 dólares, lo que equivale a más de 5.000 dólares en la actualidad. Los diseños metálicos anteriores simplemente no estaban destinados a usarse en microondas porque los consumidores no los tenían.
Si en su próximo viaje a la tienda de segunda mano compra algunos utensilios de cocina Pyrex antiguos con detalles metálicos, también debe evitar colocarlos en el lavavajillas. Si bien la mayoría de los productos Pyrex son aptos para lavavajillas, es mejor lavar a mano los artículos con acabados o adornos decorativos para salvaguardar la calidad del diseño. El jabón para platos es más suave que los detergentes para lavavajillas y también puedes controlar la temperatura del agua más fácilmente. Mientras tanto, no vale la pena comprar platos de Pyrex desconchados en tiendas de segunda mano (incluso si tienen un diseño metálico nostálgico), ya que pueden romperse más fácilmente cuando se exponen a cambios de temperatura.
