Si alguna vez has visto un episodio de “The Barefoot Contessa” presentado por Ina Garten, has visto su impecable cocina y espacio de trabajo. Esta hermosa habitación de su casa en Hamptons está llena de luz solar, belleza y encanto, con cada herramienta, sartén e ingrediente almacenados en su lugar perfecto. Esto incluye su extensa colección de tablas para cortar y servir. Si bien es posible ver algunos de ellos apoyados en posición vertical sobre una encimera, Garten almacena la mayoría de ellos de una manera muy inteligente, lo que también resulta estéticamente agradable: los coloca en posición vertical en una canasta grande que se encuentra en el piso al final de su isla. Este es sólo uno de sus consejos para ordenar tu cocina.
En lugar de tener que abrir un cajón o un gabinete y sacar una tabla, todo lo que necesita hacer es agacharse y agarrar la tabla que necesite. Es muy fácil ya que puede verlos todos a la vez. Y la canasta de mimbre en la que los guarda le da una hermosa sensación de granja o cabaña a su acogedora cocina. Dado que Garten pasa la mayor parte del tiempo filmado en la cocina, tiene sentido que mantenga su canasta con tablas de cortar cerca de su espacio de trabajo, pero usted puede colocar la suya donde sea conveniente para usted, ya sea escondida en un rincón no utilizado de la cocina o dentro de su despensa.
Puedes guardar muchos artículos grandes en cestas de suelo.
Esta idea brillante y atractiva no es solo para tablas de cortar y servir; de hecho, es un método perfecto para almacenar cualquier herramienta de cocina grande o larga que pueda resultar engorrosa guardada en un gabinete o cajón. Coloque las bandejas para hornear en posición vertical en cestas, así como rejillas para enfriar y moldes para muffins. También puede usar una canasta para guardar aparatos altos e incómodos, como rodillos, palas para pizza, tapetes de silicona para hornear enrollados y brochetas de s’mores.
Si tiene dificultades para encontrar espacio para guardar ropa de cocina en su cocina, como paños de cocina, delantales, manteles y manteles individuales, una canasta es un excelente lugar para guardarlos. Asegúrese de que todo lo que guarde en una canasta de piso no sea rompible o frágil, como tablas de cortar de vidrio, que de todos modos son sentencias de muerte para sus cuchillos. Si bien puede resultar tentador mantener fuentes grandes para servir en cestas, podrían chocar entre sí y astillarse o romperse. Esto también incluye cualquier cosa que tenga botones o interruptores. No querrás activarlos involuntariamente con un rodillo rebelde.
