A los adultos les encantan estos 5 dulces ácidos mucho más que a los niños

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Desde Sour Patch Kids hasta Toxic Waste y Warheads, está claro que a los niños de hoy en día les encantan sus dulces ácidos. Después de todo, sus sensibles papilas gustativas y paladares curiosos están prácticamente hechos para las sensaciones agrias y dulces. Pero para los adultos, el atractivo de ciertas marcas de dulces ácidos es mucho más que el deseo de un niño por una explosión de acidez en la lengua; son recuerdos de la infancia encapsulados en el tiempo: nostalgia comestible. De hecho, un estudio realizado por Talker Research muestra que dos tercios de los estadounidenses pagarían un 32% más sólo para recuperar sus productos infantiles favoritos retirados (evidentemente, la necesidad de nostalgia usurpa los precios inflados).

Aquí, hemos reunido nuestras mejores selecciones de cinco dulces amargos que a los adultos les encantan mucho más que a los niños. Y no hay necesidad de buscar en línea vendedores de dulces retro que vendan bolsas de dulces agrios cuestionablemente vencidas; Estas marcas de dulces ácidos están fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles o en línea hoy. Los enumeramos a continuación cronológicamente, del más antiguo al más nuevo. Y si aún no te has saciado de leer sobre estos dulces nostálgicos, ¡también puedes leer sobre estos 25 dulces de tu infancia que no sabías que todavía existen hoy!

Originario de Bélgica a mediados del siglo XX, el innovador detrás de Sour Satellite Wafers (frecuentemente llamados platillos voladores u OVNIs) era un fabricante tradicional de obleas de comunión que buscaba diversificar las ventas. Al adaptar un equipo industrial de prensado de obleas para sellar dos hojas delgadas y comestibles de papel de arroz, el fabricante creó una cáscara hueca y esferoidal con forma de OVNI. Llena estas cavidades con sorbete en polvo agrio y de colores brillantes o, a veces, con pequeñas cuentas de caramelo sin igual, una forma característica que las personas mayores pueden recordar bien.

Curiosamente, el momento de estos dulces ácidos coincidió con la Guerra Fría y la Carrera Espacial; En ese momento, había una intensa fascinación pública por la ciencia ficción, los objetos voladores no identificados y la tecnología futurista. Tanto niños como adultos de la época quedaron cautivados por la novedad de comer un caramelo que parecía una nave espacial. Mientras que a algunos les gusta mordisquear el borde de su oblea satélite y experimentar la dulzura picante del polvo del interior, otros disfrutan comiendo este dulce de una vez para experimentar plenamente el crujido que se derrite en la boca del gaseoso y amargo estallido de sorbete del papel de arroz exterior. Medio siglo después, todavía se fabrican hoy y siguen siendo un artículo novedoso entre los adultos, lo que representa una era de la historia de la repostería obsesionada con el espacio.

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Un regalo que quizás algunos adultos recuerden que disfrutaron sus abuelos, Regal Crown Sour Candies posee una distinguida historia arraigada en las tradiciones de los maestros confiteros europeos. Formulada originalmente por pasteleros en Inglaterra bajo el fabricante británico Trebor Bassett a principios de la década de 1950, la línea fue diseñada para ofrecer una experiencia de caramelo duro con sabor a fruta. A diferencia de las novedades de décadas posteriores, de colores neón y con un fuerte sabor químico, Regal Crown se basó en auténticos jugos de frutas concentrados, saborizantes naturales y técnicas tradicionales de hervido de azúcar del viejo mundo para lograr su perfil característico.

Los rollos de caramelo se importaron y distribuyeron ampliamente en los Estados Unidos durante la década de 1960, donde se hicieron un hueco entre los consumidores de caramelos que buscaban una delicia de sabor natural pero que les hiciera fruncir la boca. Cada disco se envolvió individualmente para preservar su frescura y su fuerte toque cítrico, sobre todo la legendaria variante Sour Lemon, que equilibraba un toque picante y auténtico de aceite de limón con una dulzura limpia y dura. Aunque la producción ha sufrido interrupciones a lo largo de los años, los adultos nostálgicos todavía pueden encontrar esta marca hoy en día, y sigue siendo un símbolo de la artesanía de dulces de mediados de siglo.

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Zotz se abrió paso en la escena de la repostería en 1968, elaborado por la institución italiana de repostería GB Ambrosoli SpA con sede en Ronago. Creado como un caramelo duro interactivo, Zotz revolucionó el consumo de caramelos añadiendo un núcleo amargo y gaseoso en el interior de un exterior dulce y de colores brillantes. Cuando los consumidores chuparon el caramelo el tiempo suficiente para romper la capa exterior, se produjo una reacción química cuando el bicarbonato de sodio y los ácidos málico y tartárico golpearon la lengua, produciendo una efervescencia espumosa inusualmente explosiva (pero sabrosa).

La marca se expandió rápidamente a nivel internacional, haciendo su debut oficial en los Estados Unidos alrededor de 1970, donde capturó la imaginación de los niños que buscaban explosiones de dulzura agrias y sabrosas. Empaquetado en envoltorios distintivos y coloridos, Zotz brindó a generaciones una sorpresa gaseosa única en su tipo. A lo largo de las décadas, los sabores se expandieron desde variedades de frutas tradicionales hasta iteraciones de confitería estadounidenses de clase como la frambuesa azul y la sandía, consolidando su estatus como un favorito retro que todavía emociona los paladares nostálgicos de los adultos de hoy.

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Introducidos en el mercado estadounidense en 1991, los caramelos Cry Baby fueron desarrollados originalmente por Philadelphia Chewing Gum Corporation en Havertown, Pensilvania. Curiosamente, el concepto de marca y el nombre fueron influenciados por David Klein, el visionario creador detrás de las gominolas Jelly Belly. Cry Baby Tears Extra Sour fueron diseñados como caramelos duros intensamente ácidos en forma de lágrima empaquetados en pequeñas cajas de papel. Ellos (junto con el resto de los productos de dulces ácidos de esta marca) fueron diseñados específicamente para probar los límites de la tolerancia al sabor de los entusiastas de los dulces ácidos. Hoy en día, todavía siguen adormeciendo el paladar de los adultos nostálgicos con su intensidad, como un caramelo no apto para cardíacos.

El dulce presenta una capa ácida externa agresiva diseñada para impactar el paladar instantáneamente, haciendo honor a la idea de marketing de que eran lo suficientemente ácidos como para obligar a los ojos de una persona a llorar. En 2004, Tootsie Roll Industries adquirió la marca mediante la compra de Concord Confections, asegurando el futuro a largo plazo del producto en los estantes minoristas. Con surtidos de múltiples sabores que incluyen limón, cereza, manzana verde y naranja, Cry Baby Tears se ha convertido en un elemento básico icónico de los bocadillos amargos y aventureros de la década de 1990 que los niños de hoy pueden encontrar demasiado fuertes, pero los adultos que sobrevivieron a esos desafíos en el patio de recreo todavía anhelan como una insignia de honor persistente.

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Altoids Sours fue lanzado por primera vez en 2001 por Callard & Bowser-Suchard bajo el paraguas de Wrigley, inicialmente destinado a capitalizar el enorme valor de marca de las “mentas curiosamente fuertes” originales, Altoids. Sin embargo, en lugar de refrescar el aliento, estas pequeñas tabletas convexas brindaron una explosión de acidez con sabor a fruta mientras se disolvían rápidamente con su textura calcárea. Vendidos en latas de metal deslizantes de bolsillo en sabores como mandarina, frambuesa, manzana, cítricos y mango, cultivaron un culto intensamente leal entre niños y adolescentes a principios de la década de 2000 que los seguiría hasta la edad adulta.

A pesar de su inmensa popularidad entre los consumidores de dulces agrios, el retraso en las ventas en el mercado masivo llevó a su abrupta interrupción en 2010. Esto envió a los fanáticos a un frenesí de décadas de peticiones en línea, peticiones y precios de venta exorbitantes de segunda mano por latas vencidas. Al reconocer esta profunda nostalgia psicológica entre los adultos de hoy, el dulce hizo un regreso triunfal bajo el nuevo nombre Retro Sours, reviviendo los perfiles de sabor familiares que definieron una era de bocadillos milenarios.

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