Muchos piensan en la cultura americana de mediados de siglo representada por familias que se sentaban a desayunar mesas llenas de gofres, huevos, tocino, tostadas, jugo y café. Al menos, así era como a veces se retrataba la comida en programas como “The Brady Bunch”. Esto puede haber sido una realidad para algunos durante la década de 1960, pero también fue la década en la que la comodidad iba en aumento. Las mamás estaban ingresando a la fuerza laboral en números cada vez mayores, y eso significaba que había una prisa mayor por lograr que todos salieran a tiempo a sus trabajos y escuelas. Carnation presentó Carnation Instant Breakfast en los años 60 y cambió la forma en que las familias y personas como los abuelos comían (o bebían) la comida más importante del día.
Para preparar la comida bebible, todo lo que necesitaba hacer era mezclar un paquete de polvo Instant Breakfast en un vaso de leche. Carnation comercializó una porción que contenía la misma nutrición que un desayuno completo, afirmando que tenía “vitamina C, la vitamina del jugo de naranja; tanta proteína como dos huevos frescos; más energía alimentaria que dos rebanadas de pan tostado con mantequilla y tanto alimento mineral como dos tiras de tocino”. Esto resultó atractivo para los padres que no tenían tiempo para preparar el desayuno y los niños simplemente pensaban que estaban recibiendo leche con chocolate para comenzar el día, por lo que fue una victoria para todos y se volvió tan popular que el producto todavía está en los estantes de las tiendas.
Cambio de nombre y más sabores
En algún momento, Carnation Instant Breakfast pasó a llamarse Carnation Breakfast Essentials, aunque no pudimos rastrear exactamente cuándo sucedió esto. La empresa también añadió más fórmulas; Los fanáticos pueden elegir entre los paquetes de polvo originales que se mezclan con leche o cartones listos para beber, lo que hace que la agitada rutina matutina sea aún más conveniente porque puedes tomar uno y listo. También fabricaba barras de desayuno, pero eran un alimento básico para la lonchera que lamentablemente se suspendió. Y aunque la marca todavía comercializa la bebida como una bebida llena de nutrientes, ha cambiado su jerga desde la década de 1960, comparando el valor nutricional con una combinación de yogur griego y leche rica en vitamina D en lugar de tostadas con mantequilla y tocino.
Los anuncios antiguos revelan que Carnation Instant Breakfast estaba disponible en sabores de chocolate, malvavisco de chocolate, malta de chocolate, fresa, vainilla y ponche de huevo. Hoy en día, puede encontrar chocolate, vainilla y fresa, además de caramelo, fresa y galletas con crema, sin mencionar varios sabores colaborativos como el popular cereal Froot Loop, Cinnabon y las galletas Girl Scout. La próxima vez que visites a tus abuelos, fíjate si tienen algo de este favorito de los años 60 escondido, o al menos pregúntales si eran fanáticos de esta comida bebible.
