Hay pocas figuras públicas que hayan capturado la imaginación de la sociedad como lo hizo Marilyn Monroe. En 2026 cumpliría 100 años, pero Hollywood nunca llegó a ver su edad. Ella es para siempre la joven bomba rubia parada junto a la rejilla del metro, con su vestido blanco volando durante el rodaje de “The Seven Year Itch”. Pero a pesar de toda la fama, ella era sorprendentemente normal. El dulce favorito de Monroe después de la clase de actuación era un helado de chocolate caliente. Su vino favorito era Piper-Heidsieck, y si pasaba por una tienda de delicatessen, era Canter’s Deli en Fairfax Avenue en Los Ángeles, que todavía está abierta al público.
Canter’s Deli existe desde 1931. Esta tienda de delicatessen judía de la vieja escuela ha sido un lugar de moda para celebridades desde que personas como Cary Grant y Elizabeth Taylor cruzaron sus puertas. Desde entonces, este favorito de los amantes de la comida ha visto a personas como Taylor Swift, Barack Obama y Adam Sandler comer en los platos de su menú. Pero para la estrella de “Los caballeros las prefieren rubias”, este era el lugar al que la llevaría su tercer marido, el dramaturgo Arthur Miller.
Prueba el pedido de sándwiches de Marilyn.
¿Qué pidió Marilyn Monroe cuando ella y Miller fueron a este lugar de reunión, que desde entonces ha servido como telón de fondo para el rodaje de “Mad Men” y “Curb Your Enthusiasm”? El sándwich Marilyn, por supuesto. Este sándwich de queso asado es uno de los elementos exclusivos del menú de Canter Deli, pero es todo menos típico. Es una combinación de queso suizo derretido y tomate asado sobre pan de centeno.
Sin embargo, si le apetece una comida estilo delicatessen más clásica, el sándwich de pastrami con centeno de Canter también es una buena opción, al igual que el atún derretido o el reuben de carne en conserva. Pero hagas lo que hagas, asegúrate de dejar espacio para una rebanada de tarta de queso, un strudel de manzana, una galleta blanca y negra o el “mundialmente famoso” rugelach con chispas de chocolate de Canter.
Cuando Monroe no estaba cenando fuera, cocinaba ella misma. Según una entrevista de 1952 con Into the Gloss, comía filete, chuletas de cordero o algo de hígado, junto con zanahorias crudas para la cena. Y por la mañana, eran un par de huevos crudos batidos en un vaso de leche, como Rocky.
