Bienvenido de nuevo a la columna Aldi Aisle of Shame, donde los superfans de Aldi de Daily Meal prueban el nuevo hallazgo de la semana más llamativo para hacerles saber si vale la pena buscarlo.
Hay pocas cosas que me gusten más que la excelente comida mexicana, y si puedo calentarla rápidamente en casa cuando me apetece, es aún mejor. La comida mexicana de Aldi abarca desde burritos y chimichangas hasta carnitas de cerdo y fajitas de pollo. Pero siempre hay espacio para adiciones más deliciosas que puedo agregar a mi carrito de compras, por eso me emocioné mucho cuando vi que Aldi estaba introduciendo bocados de birria de res.
Si aún no estás familiarizado con la birria o cómo se sirve, es una forma de preparar y servir carne que da como resultado un plato picante, sabroso y excepcionalmente jugoso. A menudo, se sirve casi al estilo sopa en el jugo en el que se cocinó, pero los tacos de birria se encuentran entre mis métodos de servir favoritos: el bocado empanizado es nuevo y tenía que probarlos.
Los bocados de birria de res de Aldi se ven, se sienten y saben bastante desagradables
Tenía grandes esperanzas de que fueran al menos medio decentes. Vaya, me equivoqué. Cada bocado de birria consiste en una bola de carne sazonada envuelta en un empanizado bastante fino, y la bolsa dice que una porción típica es tres, pero ni siquiera pude tragar una completa.
Lo único positivo que puedo decir sobre estos es que olían muy bien mientras se cocinaban; un aroma ligero y sabroso mezclado con toques especiados que hicieron que se me hiciera la boca agua. Desafortunadamente, el olor no era indicativo del sabor en ningún grado. En el momento en que mordí el primer bocado de birria de res, fui recibido por una textura repugnante que era un poco granulada por el empanizado y blanda por la carne. El sabor no era mejor, con una especia abrumadora mezclada con fuertes tonos artificiales que hacían imperceptible cualquier otra nota de sabor potencial. Para colmo, parecía que el relleno ya había sido digerido cuando abrí uno de estos.
No se trataba de carne de res estofada y húmeda, sino de comida para perros con condimentos mexicanos. Manténgase alejado de esto a toda costa. Si está buscando una comida mexicana sólida o un refrigerio picante de Aldi, hay muchas otras opciones significativamente mejores.
