Hay ciertas cosas que son inequívocamente íconos estadounidenses. Me vienen a la mente las águilas calvas, el béisbol, el pastel de manzana y la Estatua de la Libertad, pero también los vaqueros y el bourbon. El vaquero del cine más famoso de todos es, sin duda, John Wayne, uno de los actores más prolíficos del siglo XX, famoso por su asociación con las películas del oeste. Le encantaba el whisky, pero no cualquier tipo. “El Duque”, como se le conocía, prefería el bourbon nacido y producido en Kentucky, específicamente el Wild Turkey, que todavía hoy se disfruta mucho, incluso entre una multitud de marcas.
Wayne disfrutó tanto del espíritu que se sabía que enviaba cajas de Wild Turkey a sus lugares de rodaje. También regaló a sus compañeros de reparto tazas de café personalizadas. Su hijo, Ethan Wayne, explicó a Cowboys & Indians que a su padre le gustaba convertir los escenarios de las películas en un lugar reconfortante cuando terminaba el rodaje del día. Wayne, el resto del elenco y el equipo, “tomaban un cóctel y se reunían alrededor de la parrilla. Hablaban, contaban historias, reían y sonreían. Fue en esos momentos cuando mi papá realmente vivió la vida. Le encantó”, relató Ethan. Presumiblemente, esos tiempos incluyeron gran parte del alijo de Wild Turkey de Wayne.
No está claro cuándo exactamente Wayne desarrolló por primera vez una afinidad por Wild Turkey, pero sabemos que la destilería se fundó en Lawrenceburg, KY en 1869. Sin embargo, el bourbon no recibió el nombre de “Wild Turkey” hasta 1940, cuando un ejecutivo de la compañía compartió el espíritu con amigos durante un viaje de caza de pavos salvajes.
El pavo salvaje puede haber influido en el bourbon familiar de John Wayne
Quizás nadie se dio cuenta del pleno aprecio de John Wayne por el bourbon hasta después de la muerte del actor en 1979. Su hijo, Ethan, descubrió una gran cantidad de whiskies y bourbons que su padre había acumulado, incluidos algunos que habían sido mezclados a medida para el actor. Utilizando esta colección como inspiración, Ethan desarrolló Legendary Duke, un bourbon que lleva el nombre de su padre y se produce en Owensboro, KY. No es del todo sorprendente el hecho de que cuando Forbes realizó un perfil del actual bourbon Legendary Duke en 2019, encontró un asombroso parecido en el sabor del puré y las notas de sabor nada menos que con Wild Turkey.
Wayne también apreciaba el buen tequila y disfrutaba de los buenos vinos y el champán francés. De alguna manera, es mucho más fácil imaginarse al Duque, con sus famosos atuendos de vaquero, bebiendo una copa de bourbon al aire libre, que sosteniendo una copa de champán con el dedo meñique hacia arriba. Naturalmente, estaría parado junto a una fogata, vigilando de cerca su corte de carne favorito, el filete vaquero.
