Desde actores hasta presentadores y cantantes, famosos de todo tipo suelen ganarse un lugar en nuestros corazones, lo que hace que muchos soñemos con vivir experiencias similares a las de ellos. Una leyenda que se ha ganado ese tipo de amor y admiración es Frank Sinatra, y cenar como él se ha vuelto de interés popular. A lo largo de los años, amigos e historiadores han compartido que Sinatra tenía una variedad de comidas y bebidas favoritas, como ternera a la milanesa y Jack Daniel’s. Incluso se han hecho crónicas de muchos de los restaurantes favoritos de Sinatra, incluido Gene & Georgetti, que todavía sirve excelentes platos en la actualidad.
Este asador toscano se estableció en 1941 en Chicago, y Sinatra fue uno de los artistas populares de mediados del siglo XX que llamó la atención del público sobre su existencia. Si bien personas como Lucille Ball, Keanu Reeves, el local Vince Vaughn y otros han cenado en Gene & Georgetti a lo largo de las décadas, Ol’ Blue Eyes era un cliente habitual. En una entrevista de 2014 con Eater, Tony Durpetti, yerno del cofundador Gene Michelotti y entonces propietario de Gene & Georgetti, dijo: “Sinatra vendría aquí todo el tiempo. Esa era la parte divertida. Siempre bromeaba y siempre venía después de que estuviera cerrado. Venían a cenar a la 1:00 de la mañana”.
Después de actuar en Chicago, Sinatra prefirió el banco de cuero color burdeos ubicado en la esquina trasera izquierda del restaurante, e incluso tenía su propio teléfono con línea exclusiva. Y si bien el legendario artista llegaba con su propio séquito, también era amigo cercano de Gene, quien a menudo se unía a ellos. Ese stand sigue siendo el mismo y los invitados pueden reservarlo para una experiencia de celebridad en Gene & Georgetti.
Un menú de Gene & Georgetti por tiempo limitado incluye clásicos que Frank Sinatra pudo haber pedido
Puede que los fundadores de Gene & Georgetti y Frank Sinatra ya no estén presentes, pero la familia de Gene ha seguido manteniendo las tradiciones del restaurante y la rica historia italiana de su familia. Ahora en su tercera generación de propiedad familiar, este antiguo local de Chicago todavía ofrece un menú que los clientes habituales, algunos de los cuales han sido invitados durante más de 50 años, continúan disfrutando.
Los menús de almuerzo y cena incluyen recetas italianas que nunca pasarán de moda, incluidos platos de pasta y carne como los que pedía Sinatra. Desde carbonara, ñoquis y raviolis (todos elaborados con ingredientes italianos) hasta filet mignon, tiras New York con hueso y chuletón con hueso (todos de calidad USDA Prime y añejados en húmedo), es fácil cenar como una celebridad en Gene & Georgetti. Vale la pena señalar que el menú también incluye sopas, ensaladas, mariscos y sándwiches, junto con clásicos de G&G como berenjena a la parmesana y pollo al estilo griego. Además, para agosto de 2026, Gene & Georgetti celebra 85 años de éxito con un menú de especiales de aniversario que reinventan algunos de los platos más populares del restaurante, como los ravioles fritos (que son caseros) o el filete a la pimienta.
Sin embargo, el menú de Gene & Georgetti no se centra solo en los platos principales. El restaurante sirve una variedad de deliciosos postres y café Lavazza. Junto con las delicias tradicionales toscanas, el Spumoni es un helado con capas de chocolate, coco, pistacho y fresa elaborado en pequeños lotes exclusivamente para el restaurante. Luego está el menú de cócteles, que incluye el One for the Road favorito de Sinatra, elaborado con whisky escocés Dewar, licor de whisky escocés Drambuie, Kahlúa y limón.
