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Es posible que una taza de café no determine cómo transcurre tu día, pero ciertamente influye en cómo comienza tu mañana. Encontrar uno que realmente desees beber todas las mañanas requiere algo de prueba y error. Si bien muchos bebedores de café generalmente gravitan hacia los tostadores especiales y las cafeterías independientes, Trader Joe’s tiene una selección que incluso los snobs del café podrían admitir que merece una mirada más cercana. Cuando anteriormente clasificamos los cafés de Trader Joe’s, su café molido tostado francés se destacó por encima del resto, con una puntuación de 9 sobre 10. (Aunque ya no puedes comprar este producto en TJ’s, porque la tienda lo reemplazó con un nuevo tostado francés de grano entero, todavía puedes encontrarlo en Amazon).
Lo que hizo del French Roast nuestra mejor elección fue su rico sabor con mucho cuerpo y su aroma ahumado. El tueste oscuro puede tener un sabor quemado en lugar de rico, y Trader Joe’s tiene una mezcla bastante equilibrada. El tendero obtiene sus granos de Brasil y Perú y los tuesta lentamente para obtener un carácter claramente robusto, con un sabor terroso que es difícil pasar por alto.
La bolsa de 14 onzas viene premolida, por lo que no es necesario un molinillo de café ni ningún equipo especial. Puede prepararlo en una cafetera de goteo estándar, en una prensa francesa o en una cafetera de vertido, dependiendo de cómo le guste preparar el café de la mañana. Si desea aprovechar al máximo su taza de la mañana, consulte nuestra guía sobre cómo preparar la mejor taza de café.
El asado francés de Trader Joe’s es oscuro y atrevido y no es para todos
El French Roast de Trader Joe’s ciertamente no es para los pusilánimes, ya que no es un café particularmente sutil. Da a conocer su presencia antes del primer sorbo. Las notas ahumadas son bastante pronunciadas y tiene suficiente dulzura a chocolate para evitar que tenga un sabor unidimensional. Es una buena opción para cualquiera que disfrute su taza de Joe en el lado más oscuro y no le importe un poco de amargura. Pero para aquellos acostumbrados a tostados más ligeros con notas frutales o florales, esto podría ser un poco diferente.
Pero este oscuro asunto del café todavía tiene sus fanáticos, algunos lo llaman el mejor café Trader Joe’s que han encontrado, mientras que otros elogian su valor. Aquellos que prefieren moler su café recién hecho antes de prepararlo podrían querer probar el nuevo tostado francés en grano entero de Trader Joe, que se describe con “notas de cacao, especias para hornear y nueces tostadas” en el sitio web de TJ. Si prefiere experimentar con diferentes tuestes, consulte nuestra guía sobre formas de mejorar su café matutino.
