Las noches ocupadas entre semana requieren recetas rápidas que no requieran mucho tiempo para prepararse․ El pollo asado sobrante puede ahorrar tiempo al preparar comidas como pollo desmenuzado y tacos de aguacate chipotle. Dado que el pollo precocido le ahorra algo de tiempo de preparación, puede disfrutar de una comida sabrosa para toda la familia en menos de 15 minutos.
Para un relleno de taco simple y sabroso, mezcle el pollo desmenuzado, los tomates asados al fuego, la salsa de tomate, los chiles chipotles y la cebolla verde. La adición de aguacate, cilantro y un poco de sal también mantiene algo de frescura. Si no está familiarizado con los chipotles, son chiles jalapeños secos que a menudo se usan en tacos y otros platos para agregar sabor․ Los chiles chipotles tienen un sabor ahumado y con frecuencia se agregan a salsas, como el mole mexicano․ Los pimientos pueden ser picantes, así que intente agregar pequeñas cantidades de chiles chipotles a los tacos de pollo para darles sabor sin alterar las preferencias gustativas de su familia․
Para ahorrar tiempo al preparar tus tacos, desmenuza el pollo y pica los demás ingredientes con anticipación․ Cuando esté listo para preparar la comida, caliente la carne y alimente a su multitud con una deliciosa barra de tacos. Las personas pueden comenzar a servirse tacos una vez que el pollo esté recalentado․
Haz algunos cambios simples para llevar tus tacos al siguiente nivel
Cuando tu familia diga que está cansada de los tacos de pollo, puedes mezclarlos. Hay formas de modificar el relleno del taco․ Primero, intente agregar maíz enlatado escurrido y frijoles negros. El maíz agrega dulzura, mientras que los frijoles negros hacen que los tacos llenen más․ La lechuga rallada, los tomates cortados en cubitos, la crema agria y el jugo de lima añaden un sabor fresco․
Si te sobró salsa de mango, sírvela como aderezo․ La dulzura del mango combina bien con el sabor ahumado de los chiles chipotles․ Para obtener una cobertura cremosa, mezcle la crema agria con jugo de limón y ajo en polvo․ Rocíelo sobre el pollo y cubra con repollo rallado para agregar una textura crujiente al plato․ Otros aderezos incluyen repollo rallado y salsa de piña․ La salsa verde con queso cotija aporta un sabor más picante․
Es una buena idea experimentar con diferentes ingredientes, pero no agregues demasiados ingredientes para reducir el tiempo de preparación de los alimentos․ Las verduras ralladas y en rodajas empaquetadas, como queso, repollo, lechuga y cebolla, pueden ahorrar tiempo.
