La mayoría de los hogares tienen un misterioso agujero negro donde desaparecen artículos como calcetines, cintas para el cabello y partes de contenedores de almacenamiento de alimentos․ Las tapas que desaparecen son especialmente frustrantes cuando se utilizan los recipientes con frecuencia. En lugar de tirar los tazones a los que les falta la tapa, puedes reutilizarlos․ Los usos alternativos incluyen guardar verduras picadas y servir ensaladas․
Los recipientes de plástico para alimentos pueden durar hasta un año, dependiendo de su uso, y el vidrio tiene una vida útil aún más larga siempre que no esté agrietado o roto. Los daños, como astillas y rayones, hacen que los recipientes no sean seguros para el almacenamiento de alimentos porque algunos materiales liberan microplásticos que pueden penetrar en las comidas. Lave los recipientes que desee reutilizar y clasifíquelos por tamaño․
Clasifique los ingredientes para su uso inmediato en la cocina.
Es probable que las cebollas, pepinos y otras verduras picadas ocupen demasiado espacio en la tabla de cortar․ Mantener las verduras picadas en un recipiente te da más espacio․ Otros recipientes pequeños pueden ayudar a medir las especias y varios ingredientes con anticipación․ Deje los ingredientes descubiertos durante la preparación activa, pero cubra y refrigere todo lo que necesite enfriar si lo va a guardar para más adelante. La envoltura de plástico puede crear un sello hermético para evitar la entrada de contaminantes en el aire.
Utilice tazones sin tapa para mezclar a mano pequeñas cantidades
No es necesario batir los huevos en un tazón grande․ Se pueden usar recipientes de almacenamiento de alimentos pequeños y sin tapa para batir huevos y verterlos en un tazón más grande de ingredientes․ Seleccione un batidor o una cuchara apropiados para el tamaño del tazón que esté usando․ Coloque el recipiente de almacenamiento de alimentos sobre una superficie plana․ Tenga a mano otros utensilios de cocina esenciales para batir y cocinar huevos rápidamente․
Convierta un recipiente sin tapa en un plato para servir
No existe ninguna regla que indique que el almuerzo debe ser de un plato de ensalada․ Puedes preparar ensaladas verdes y ensaladas frescas de tomate y pepino en casa y comerlas en un recipiente para guardar alimentos․ Para compartir comida con otras personas, puedes llevar a la mesa un recipiente con ensalada y utensilios para servir. Deje un espacio vacío en la parte superior del recipiente para evitar que las hojas de ensalada caigan sobre la mesa․
Hornear verduras en un plato de cristal
Perder la tapa no le impedirá cocinar con un recipiente de almacenamiento de alimentos de vidrio apto para horno․ Para obtener información de seguridad sobre cocinar con recipientes de almacenamiento de alimentos, consulte las instrucciones del fabricante․ Antes de hornear con su recipiente, asegúrese de estar familiarizado con el consejo vital que necesita saber antes de usar cristalería en el horno․ Coloque los utensilios de vidrio para hornear calientes sobre una superficie seca y resistente al calor para que se enfríen. No pongas recipientes de plástico en el horno.
