Los fanáticos de la vestimenta francesa tomen nota: encontramos una marca que quizás desee evitar. Si le encanta el sabor dulce y picante bien equilibrado del aderezo francés, es posible que se sienta decepcionado con el aderezo francés cremoso Bowl & Basket. Después de probar y clasificar varias marcas de aderezos franceses comprados en tiendas, esta llegó al final.
Bowl & Basket, una marca de ShopRite, obtuvo el último lugar gracias a un regusto artificial que eliminó cualquier leve nota a ajo y tierra. Los defectos del aderezo no terminaron ahí: la acidez del vinagre superó la dulzura del puré de tomate; Además, tenía una textura espesa y aceitosa.
Utilizando su experiencia en la industria alimentaria, nuestro crítico clasificó cada entrada según su sabor y textura. Cada aderezo se probó solo: sin ensalada, solo con una cuchara. Buscaban un espesor medio y un sabor dulce, brillante y ácido con matices salados, terrosos y especiados. Si está buscando una mejor versión del aderezo comprada en la tienda, nuestro crítico recomienda comprar una botella de Ken’s Steak House, Tuscan Garden o Kraft.
Cómo se compara el aderezo francés de Bowl & Basket con nuestra marca mejor clasificada
Al comparar Bowl & Basket con nuestra principal marca de aderezo francés, Ken’s Steak House, podemos adivinar qué salió mal. Surgen dos diferencias principales: Ken’s usa vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate y sabor natural, mientras que Bowl & Basket usa vinagre destilado, puré de tomate (hecho con pasta de tomate y agua) y sin sabores agregados. Ambos utilizan alginato de propilenglicol, un espesante alimentario seguro, y EDTA cálcico disódico, un conservante de sabor seguro.
Entendemos por qué Bowl & Basket no usaría vinagre de sidra de manzana, ya que la compañía vende el peor del mercado, según nuestro crítico. La dilución de la pasta de tomate y la ausencia de sabores añadidos parecen permitir que cualquier ingrediente artificial brille, dándole al aderezo el regusto químico que nuestro crítico detectó.
El aderezo francés de Bowl & Basket no es el único fracaso para ensaladas de la marca. En nuestra clasificación de 14 aderezos para ensalada César, el producto de ShopRite quedó en penúltimo lugar, también gracias a un fuerte sabor artificial que permaneció en la lengua del mismo crítico durante demasiado tiempo. El aderezo César cremoso Bowl & Basket utiliza sabores naturales y tiene una larga lista de sabores fuertes como anchoas y parmesano, pero los fabricantes de alguna manera aún incluyeron el regusto químico aparentemente característico.
