5 tendencias de cocina retro de los años 60 que merecen un regreso

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El diseño de interiores pasa por patrones reconocibles de cambio a lo largo de décadas, y la cocina es un lugar del hogar donde esto se nota mucho. Mientras que las cocinas de los años 50 eran muy funcionales, utilitarias y minimalistas, la cocina de los años 60 tenía que ver con la comodidad, el entretenimiento y la personalidad. En los años 50, la cocina era una habitación aislada donde se preparaban las comidas y luego, mágicamente, esas mismas comidas aparecían en la mesa. En la década de 1960, comenzamos a ver los primeros indicios de diseño de concepto abierto en el hogar y la creación de un espacio para el entretenimiento.

La cocina se volvió más abierta al resto de la casa mediante una entrada abierta o una ventana pasante, lo que permitía que quien estuviera cocinando siguiera siendo parte de la fiesta. Si bien hay muchas tendencias de diseño de cocinas antiguas que nos encantaría recuperar, la década de 1960 tuvo algunas que realmente ayudarían a crear un espacio acogedor y funcional para hacer de cocinar y comer un evento social para los chefs caseros de hoy. Nos encontramos en un patrón similar a la transición de los años 50 a los 60: escapando del minimalismo de la década anterior y abrazando la personalidad y la calidez en el diseño de nuestros espacios, especialmente la cocina.

A principios de los años 60, toda la familia solía desayunar junta en la cocina y se sentaban en un banco mientras disfrutaban de su rutina matutina. Una banqueta en una cocina de la década de 1960 era un conjunto de bancos o un banco envolvente contra una pared con una mesa con cubierta de fórmica y bordes cromados, generalmente, en el centro. Era muy similar en estilo a los asientos de un restaurante. La banqueta era la joya de las cenas familiares, ya que no era ni demasiado formal ni demasiado informal. Con el cambio del papel de la cocina en la vida diaria, la banqueta funcionó como una forma de reunir a todos y al mismo tiempo mantener la cocina funcional para el chef casero.

La banqueta merece un regreso por la misma razón por la que se hizo tan popular en las cocinas de los años 60: convierte la cocina en un lugar para reunirse, no solo para cocinar. Si bien las islas de cocina han sido el centro de esta popular sala durante mucho tiempo, se pueden reutilizar fácilmente como parte de una zona de asientos tipo banqueta. Agregar una banqueta a su cocina de concepto abierto es una excelente manera de delimitar el espacio sin realizar ninguna remodelación intensa. Este retroceso a la década de 1960 es la manera perfecta de crear no solo un guiño a la nostalgia, sino también un espacio de reunión que te encantará. Además, es uno de esos artículos de cocina retro que rápidamente vuelve a estar de moda.

El papel pintado estampado ha estado ausente durante bastante tiempo en el diseño de interiores, especialmente en la cocina. La década de 1990 vio el auge del minimalismo en el diseño de interiores y con él llegó la expulsión del papel pintado del hogar. Las paredes pintadas de blanco, beige o gris dominaron las cocinas hasta la década de 2010. Con el regreso de la nostalgia y la expresión personal, el papel tapiz ha regresado con fuerza.

El papel pintado de la década de 1960 era brillante, alegre, colorido e incluso, en ocasiones, psicodélico (inspirado en la iconografía de la época). Pero no tienes que hacer que tu cocina parezca como si un paquete de resaltadores explotara en todas tus paredes para lograr esa apariencia. Hoy en día hay muchas opciones para conseguir el aspecto retro del papel pintado de la cocina que buscas sin llegar a ser un sueño febril, y con la llegada del papel pintado “despegar y pegar”, puedes cambiar de opinión fácilmente. Si está buscando inspiración para un papel tapiz que habría estado en una cocina de la década de 1960, hay muchos sitios web que ofrecen muestras reales de papel tapiz retro para comprar. Estos minoristas en línea venden de todo, desde los brillantes estampados florales generalmente asociados con los años 60 hasta los estampados más sutiles con diseños de utensilios de cocina y alimentos de principios de la década.

Los accesorios de iluminación son una parte importante, pero a menudo subestimada, del diseño de interiores. A menudo tienen un propósito similar al que tienen los accesorios en un conjunto. Y los accesorios de iluminación de los años 60 eran a veces casi tan atrevidos como la moda de esa década. Gran parte de la iluminación de la primera parte de la década se inspiró en la carrera espacial y tendía a parecer futurista, mientras que hacia la última parte de la década se podían ver los inicios de un diseño más consciente del medio ambiente. Un gran ejemplo de esto es la popularidad de los patrones de satélites y estrellas de principios de los años 60, dando paso a las lámparas estilo swag hacia finales de los años 60. Una cosa que hizo bien el diseño de interiores de la década de 1960 fue mostrar la autoexpresión del propietario y por eso es una opción perfecta para la cocina actual.

Si bien alguien como Joanna Gaines podría recomendar la iluminación debajo de los gabinetes para una cocina, especialmente si es una más pequeña, cuando intentas crear un momento retro en tu espacio, la iluminación colgante inspirada en mediados de siglo es el camino a seguir. Una lámpara colgante vintage de los años 60 con un patrón inspirado en la Era Atómica funcionaría perfectamente sobre una isla de cocina. Si se inclina más por los diseños terrosos, puede usar un solo cilindro de vidrio verde o ámbar de tamaño mediano sobre un rincón para desayunar. No importa su estilo, una lámpara colgante de mediados de siglo podría ser fácilmente la pieza central perfecta para su cocina llena de nostalgia.

Los carritos de bar en la década de 1960 eran una señal segura de que tenía gustos sofisticados y sabía cómo entretener. Un carrito de bar era la combinación perfecta de estilo y función. Muchos carros de la década de 1960 eran de madera o elegantes carros con estructura de metal y estantes de vidrio. Los carros estaban llenos de licores preferidos, vasos, cocteleras, agitadores y cualquier otra cosa que alguien deseara. Estos carritos hicieron posible que el anfitrión de cualquier reunión pudiera socializar con los invitados en lugar de pasar el rato en la cocina preparando bebidas. Fueron extremadamente útiles y, con un poco de creatividad, pueden volver a serlo, incluso si no bebes.

Los carritos de bar no tienen por qué ser solo una forma de recrear una velada con el tema de Mad Men con tus amigos. De hecho, se pueden utilizar en su hogar de diversas formas creativas. Puede utilizar un carrito de bar en su cocina como estación portátil de café o té. Un carrito de bar puede ser una forma práctica y elegante de exhibir su colección de plantas de interior, ya que es una forma conveniente de mover las plantas para ajustar la iluminación estacional. Un carrito de bar antiguo también puede ser una forma inteligente de llevar refrigerios y alimentos de la cocina a un área para sentarse al aire libre para reuniones de finales de verano. En realidad, sólo estás limitado por tu ingenio. Un carrito de bar vintage es un excelente mueble multifuncional con la ventaja de la portabilidad con un toque de estilo retro.

Los electrodomésticos de mediados de siglo estaban a otro nivel en cuanto a durabilidad y funcionalidad. Muchos de nosotros conocemos a alguien que tiene un refrigerador de esta época que de alguna manera todavía sobrevive y mantiene las cosas frescas hasta el día de hoy. Tal vez sea porque los electrodomésticos construidos en los años 60 se construyeron con piezas mecánicas y de metal sólido y no con un montón de plástico o chips de computadora frágiles. Cualquiera sea el motivo, hay muchos chefs caseros que con gusto cambiarían su refrigerador Samsung Bespoke por un Coldspot de los años 60.

Los electrodomésticos de la década de 1960 no sólo parecen durar toda la vida, sino que también dan la sensación de que tienen más funcionalidad y tienen en cuenta las necesidades del chef casero. Desde los estantes metálicos del refrigerador que giran para facilitar el almacenamiento y uso de los alimentos, hasta la estufa extraíble del Frigidaire Flair que se guarda después de su uso, los electrodomésticos de mediados de siglo realmente hicieron que cocinar fuera una experiencia más fácil y divertida. Hoy en día, muchos de nosotros estamos tratando de encontrar un refrigerador de dos puertas verticales que no solo dure más de cinco años, sino que además no sienta que está sacrificando espacio en el refrigerador por el congelador.