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Conocida por sus recetas infalibles, su estilo entretenido y relajado y sus atajos inteligentes, Ina Garten es un tesoro nacional en lo que respecta a la escena culinaria. La autora de libros de cocina también es conocida por tener una casa bellamente diseñada, lo que se mostró recientemente en un clip de Tiktok de su próximo podcast Happy Hour con Ina Garten. ¿Y qué espiamos en la encimera de su apartamento de Nueva York? Una taza medidora Pyrex de 8 onzas que viene en un juego de tres y es útil para hornear, preparar cócteles y más.
El juego de vasos medidores de vidrio Pyrex de 3 piezas cuesta menos de $30 en Walmart y es perfecto para medir ingredientes secos y líquidos. Hecho de vidrio templado duradero, también es apto para lavavajillas y microondas. La taza más grande tiene capacidad para 4 tazas, la mediana tiene capacidad para 2 tazas y la más pequeña tiene capacidad para 1 taza. Las marcas de color rojo en la superficie facilitan la cuantificación de las medidas exactas y cada jarra se puede encajar una dentro de otra para facilitar el almacenamiento. Por último, los vasos son resistentes a las manchas y no absorben olores, a diferencia de sus homólogos de plástico, lo que significa que puedes medir de forma segura colorantes alimentarios o saborizantes vibrantes como el azafrán para tartas y pasteles.
Ina Garten usa sus tazas medidoras para preparar cócteles
En el clip de Tiktok, Garten usa el más pequeño de sus vasos Pyrex para recolectar el jugo de limón fresco que sale de su exprimidor para hacer un lote de bourbon sour, que ella describe como su cóctel favorito. Elaborado con bourbon, jugo de limón, jugo de lima y almíbar simple batido con hielo, es vital que el equilibrio de cítricos en un bourbon sour sea el adecuado. De hecho, uno de los consejos imprescindibles sobre cócteles de Ina Garten es medir siempre cada ingrediente para lograr la proporción perfecta de sabores, lo que hace que las tazas medidoras sean una herramienta indispensable para el entretenimiento. Al presentador de televisión también le gusta preparar las bebidas con antelación y por jarra en lugar de por vaso. Si bien es posible que no desees servir tus cócteles con la taza medidora, es lo suficientemente grande como para mezclar los ingredientes principales antes de decantarlos en una jarra más bonita.
La taza más grande también es lo suficientemente grande como para servir como tazón y se puede usar para preparar la masa para un bizcocho entero o una tanda de panqueques americanos esponjosos. Como cada jarra tiene un borde, puedes preparar la masa en el interior y verterla en la sartén para hacer rondas perfectas. La taza más pequeña también tiene sus usos. Por ejemplo, es ideal para preparar pequeñas cantidades de aderezos para ensaladas caseros, derretir mantequilla, escalfar huevos o incluso preparar una salsa de chocolate caliente apta para microondas.
