Los mejores tomates de jardín comienzan con estos restos de comida que siempre desechas





Cuando llegue la primavera y plantes tus tomates, un sobrante de cocina que hayas guardado durante el resto del año dará sus frutos. Cada vez que hagas un revuelto o una tortilla, no tires esas cáscaras de huevo ni las pongas en el abono. (Y definitivamente no arroje cáscaras de huevo por el desagüe al triturador de basura). En su lugar, déjelas a un lado y guárdelas para sus plantas de tomate.

Las cáscaras de huevo están llenas de calcio, un mineral necesario para prevenir la pudrición apical. El calcio ayuda a fortalecer las células de los tomates, regular el movimiento del agua por toda la planta y producir frutos más firmes. Si el extremo de los tomates opuesto al tallo comienza a verse magullado y luego comienza a pudrirse, es posible que su planta no esté recibiendo suficiente calcio. Sin embargo, eso no significa necesariamente que su suelo no tenga suficiente calcio.

El daño a las raíces, la alternancia de niveles extremos de humedad del suelo, la sequía y la humedad alta o baja pueden impedir la absorción de calcio. Si esos factores no son el problema, una prueba de suelo puede ayudar a determinar si su suelo tiene deficiencia del mineral. Las cáscaras de huevo se componen de aproximadamente un 40 % de calcio y existen formas de ayudar a las plantas a absorberlo más rápidamente.

Cómo aplicar cáscaras de huevo a tu planta de tomate

Así que has guardado tus cáscaras de huevo durante todo el año (con suerte, no en la caja con los huevos sin romper). ¿Y ahora qué? No puedes simplemente poner cáscaras de huevo enteras en la tierra y esperar que tu planta obtenga calcio, ya que las cáscaras tardan un poco en descomponerse. Romper las cáscaras hace que se descompongan más rápido. La mejor manera de hacerlo es hornearlos para que se sequen (lo que también reduce el riesgo de salmonela) y tirarlos en una licuadora, procesador de alimentos o molinillo de especias para convertirlos en polvo. Los trozos más pequeños se descompondrán más rápidamente, lo que hará que el nutriente esté más biodisponible para la planta.

La mejor forma de aplicar cáscaras de huevo molidas es al plantar tomates. Vierta un poco de polvo en el hoyo donde plantó el tomate para que las cáscaras tengan suficiente tiempo para descomponerse en el suelo. También puedes agregar el polvo a tu contenedor de abono para futuras plantas. Si haces abono con lombrices, esto les dará arena adicional para ayudarles a digerir los alimentos. Si buscas más restos de cocina que ayuden a que tus tomates crezcan sanos y deliciosos, ¡consulta nuestra guía!