7 marcas de cerveza de la vieja escuela que definieron los años 80

Al recordar los años 80, uno puede pensar en calentadores, peinados altos y Madonna o música new wave, entre otros elementos culturales definitorios. Sin embargo, esta es la década en la que la industria cervecera inició su auge. En 1985, había 43 cervecerías en Estados Unidos. En 1990, había 284. En 2024, sólo en Estados Unidos existirán 9.796 cervecerías artesanales operativas, y eso sin incluir macrocervecerías como Budweiser y Coors.

Hoy en día, las cosas consideradas de la vieja escuela suelen volver a estar de moda, incluida la cerveza. No la vieja escuela como la de los colonos americanos, que trajeron cerveza consigo y montaron cervecerías en sus casas. Pero de la vieja escuela, como rockear con Def Leppard con un Miller High Life en la mano.

A medida que avanzaban los años 80, el amor y el consumo de cerveza por parte de los humanos siguieron su ritmo. Pero no todas las cervezas pudieron seguir el ritmo del creciente amor. Muchos de los que fueron populares en los años 80 perdieron fuerza en las décadas siguientes. Aquí hay siete marcas de cerveza de la vieja escuela que ayudaron a definir la década tanto como la música pop y la moda preppy.

La cerveza artesanal se introdujo en Estados Unidos en la década de 1980, siguiendo la tradición inicial de los primeros estadounidenses elaboradores de cerveza casera y un movimiento que comenzó en Gran Bretaña en la década de 1970. Desde entonces, algunas cervecerías artesanales han tenido éxito, mientras que otras han caído en la categoría de cervezas de la vieja escuela que ya no existen. Entre las historias de mayor éxito se encuentra Sierra Nevada Brewing Co., que se inauguró en 1980 en Chico, California. Lo que se considera de la vieja escuela sigue siendo popular, ya que Sierra Nevada Brewing Co. 2025 es la cervecería artesanal número dos en los EE. UU.

La cerveza Pabst Blue Ribbon comenzó en 1848 cuando Jacob Best abrió su cervecería, produciendo alrededor de 300 barriles de cerveza en su primer año. La cerveza ahora icónica que ha impulsado la apertura de habitaciones de hotel temáticas en torno a ella estuvo entre las diez cervezas más vendidas de los años 80. Pabst Blue Ribbon obtuvo su nombre cuando Frederick Pabst compró la cervecería y comenzó a ganar medallas en concursos de cerveza en la década de 1880. Alrededor de 2009, se opuso a la tendencia del marketing caro y se convirtió en la cerveza cool de los hipsters y los rebeldes sociales, una tendencia que continúa hoy.

Es el champán de las cervezas, o al menos eso ha afirmado su marketing desde principios del siglo XX. El envase de Miller High Life ha imitado las botellas de champán de cristal desde que se vendió por primera vez en 1903. Con un diseño intencionado, Miller quería que se asociara con las bebidas de lujo de la época. En la década de 1980, Miller High Life ocupaba el segundo lugar después del “Rey de las cervezas” en términos de ventas. Sin embargo, con la década llegó un enfoque en el fitness y la dieta, lo que provocó una disminución del consumo en toda la industria.

En el puesto número cinco de las cervezas más vendidas de los años 80 se encuentra Coors Banquet. Esta cerveza dorada en latas de color amarillo pálido y botellas rechonchas de color marrón todavía frecuenta los refrigeradores de todo el país, aunque su contraparte con menos calorías la reemplazó entre las diez primeras en las últimas décadas. Elaborada desde 1873 en Golden, Colorado, en realidad no se distribuyó a nivel nacional hasta mediados de la década de 1980, cuando se abrió una nueva y costosa planta de envasado en Virginia y el acceso aumentó.

En la década de 1980, el fundador de Boston Beer Company quería hacer una cerveza rubia con ingredientes de calidad. En 1984, Jim Koch elaboró ​​la primera Samuel Adams Boston Lager en su cocina utilizando una receta familiar de varias generaciones. Koch, que lleva el nombre del revolucionario y fabricante de malta estadounidense, se consideraba un revolucionario en la industria cervecera de aquella época, dominada por las macrocervecerías. Vendiendo personalmente su nueva bebida en restaurantes y pubs, poco a poco fue construyendo una base de seguidores. Seis semanas después de su lanzamiento, Samuel Adams Boston Lager obtuvo el título de “Mejor cerveza de Estados Unidos” en el Great American Beer Festival de 1985.

Si bien no es la primera cerveza ligera, Miller Lite ciertamente se hizo un hueco en el mercado. En una década en la que Jane Fonda y Lean Cuisine lideraron la carga de fitness y alimentos dietéticos, respectivamente, las calorías más bajas de Miller Lite fueron recibidas con… boca abierta. Como parte de un gran impulso de producto en los años 70, una selección de celebridades se convirtió en parte de una exitosa campaña publicitaria para la cerveza que abarcó los años 80, respaldando la cerveza con el eslogan “sabe muy bien, llena menos”. Funcionó, ya que Miller Lite se ubicó entre las tres cervezas más vendidas de los años 80.

Si bien Budweiser ya no se encuentra entre las tres cervezas favoritas de Estados Unidos, en la década de 1980 ocupó el primer lugar. El autoproclamado “Rey de las Cervezas” alcanzó un hito de producción de 50 millones de barriles en 1980. El año anterior, los anuncios que anunciaban que “esta Bud es para ti” se lanzaron con excelentes resultados y se intensificaron a lo largo de la década de 1980. Budweiser se hizo conocida por su marketing en esa década, que incluía caballos Clydesdale y, finalmente, un bull terrier llamado Spuds Mackenzie que promocionaba la cerveza baja en calorías de Anheuser-Busch, Bud Light.