La industria del acero cobró vida con fuerza en el siglo XIX, y Pensilvania fue su epicentro. El estado albergaba algunas de las empresas siderúrgicas más grandes del mundo, que impulsaban ciudades como Pittsburgh, Bethlehem y Johnstown. Y los trabajadores siderúrgicos que se enfrentaban a turnos largos y físicamente exigentes necesitaban combustible para seguir funcionando durante la jornada laboral. Entra Tastykakes. El pequeño pastelito de Tasty Baking Company fue uno de los muchos bocadillos icónicos que comieron generaciones de trabajadores siderúrgicos. Los Tastykakes no eran sólo un dulce capricho para los trabajadores de fábricas y plantas. La golosina azucarada envuelta individualmente proporcionaba una fuente rápida de calorías y carbohidratos, era económica y fácil de comer en el trabajo.
Tasty Baking Company es una de las empresas de panadería independientes más grandes y la más antigua de los Estados Unidos, y fue fundada en 1914 por el panadero de Pittsburgh Philip J. Baur y el vendedor de huevos de Boston Herbert T. Morris, junto con el lanzamiento de su famoso snack. Los carros tirados por caballos de Tastykake, que entregaban el pequeño regalo a los minoristas, eran una vista habitual en las calles de Filadelfia.
Antes de aterrorizar a todos con sus comerciales de mascotas títeres, Tastykake incorporó asequibilidad y sabor a su marketing. Con un precio de 10 centavos cada uno, eran igualmente populares entre los trabajadores siderúrgicos, otros trabajadores de la clase trabajadora y los escolares.
El dulce regalo que funcionó horas extras
Más de un siglo después de que sus primeros pasteles salieran de la panadería, Tastykake sigue satisfaciendo a todos los golosos. Si bien comenzó como un regalo asequible para los trabajadores industriales, el pastelito ha resistido la prueba del tiempo y ha demostrado que un pastel suave, un relleno dulce y un poco de nostalgia incorporados en el marketing siempre serán populares.
La fábrica de la marca todavía opera en el Navy Yard de Filadelfia y ha ampliado su línea para incluir delicias empaquetadas individualmente, como pasteles, donas, bizcochos de caramelo, bollos de miel y pastelitos. También se ha expandido mucho más allá de Pensilvania. Los pequeños y dulces pastelitos se distribuyen en diferentes regiones del país.
En 2011, Flower Foods, con sede en Georgia, adquirió la marca y la ha estado distribuyendo desde entonces. Sin embargo, este mes, la compañía, que también distribuye Wonder Bread y Sunbeam, anunció que busca vender su negocio Tastykake.
