Cualquiera que haya cenado fuera o ido a un bar en los últimos años probablemente haya notado el gran resurgimiento del espresso martini, una bebida que anteriormente era popular en los años 80 y 90. De hecho, esta bebida de café y vodka se sitúa entre los cócteles más vendidos de los últimos años. Sin embargo, la receta estándar de martini espresso no atrae a todos y, en particular, es demasiado fuerte y amarga para algunos. Una forma de mejorar su martini espresso para hacerlo más cremoso y suave es agregando leche o nata.
Simplemente tome su tipo favorito de leche, crema o crema (incluidas las versiones a base de plantas) y agregue un toque a un martini espresso estándar: ¡eso es todo! La cantidad que agregues depende completamente de ti. Puede agregar un poquito para reducir la riqueza del espresso o usar mucho para hacer una bebida tipo café con leche. Incluso si planea tomar un martini espresso con mucha leche, le recomendamos agregar poco a poco, ya que los sabores del vodka y el espresso se amortiguan rápidamente.
También puedes jugar con cremas con sabores, como versiones navideñas como pan de jengibre o especias de calabaza, para crear versiones alcohólicas de tus bebidas de café favoritas. Aquellos a quienes les guste una bebida aún más alcohólica también pueden optar por una crema con alcohol, como la crema irlandesa Bailey’s. Solo tenga en cuenta que es posible que no sea posible solicitar personalizaciones como estas en un bar o restaurante, por lo que puede probar este truco de cócteles en el bar de su casa.
Más formas de personalizar tu martini espresso
Comenzando con las personalizaciones que hemos cubierto, puede optar por un martini espresso de Brooklyn. Esto toma el vodka y el espresso estándar y agrega almíbar simple. Agite, sirva y cubra con una crema batida infusionada de su elección. Otra versión sabrosa del martini espresso, popularizado por Alton Brown de Food Network, consiste en agregar un trago de Fernet-Branca. Este aguardiente aromático italiano añade una interesante capa de sabor herbáceo al tiempo que acentúa las notas alcohólicas y amargas de la bebida original.
Alternativamente, puede agregar un trago de licor de espresso y un trago de crema irlandesa al vodka y al espresso (o cerveza fría) para convertir un martini de espresso estándar en un Shaft, un cóctel estilo shooter del oeste de Canadá. Las actualizaciones pueden ser incluso tan simples como cambiar el vodka por bourbon o ginebra (que combina bien con un toque de naranja alrededor del borde). Un chorrito de jarabe o licor de vainilla o avellana es otra gran elevación que es tan deliciosa como fácil. También puedes cambiar el vodka por vodka de vainilla o agregar licor de chocolate para obtener un delicioso sabor a moca latte.
En última instancia, la mejor manera de preparar un martini espresso dependerá de tus preferencias gustativas y del estado de ánimo del momento. Incluso si te encanta el original, ¡no subestimes cuánto una pequeña actualización, como un chorrito de leche, puede llevar tu martini espresso al siguiente nivel!
