Las barbacoas de fútbol o las barbacoas en el patio trasero son mejores con una plancha Blackstone. Si no está familiarizado, una plancha Blackstone es un aparato grande para cocinar al aire libre con una superficie de cocción larga y plana. Está fabricado principalmente de acero con una estructura de acero con recubrimiento en polvo negro. Para un calor uniforme, cuenta con una gruesa placa de cocción de acero laminado en frío. Es excelente para preparar de todo, desde las hamburguesas perfectas para el 4 de julio hasta panqueques esponjosos. Pero si estás pensando en añadir uno a tu equipo de cocina, te preguntarás si viene pre-sazonado, y la respuesta es que depende del modelo.
Por ejemplo, la plancha Blackstone Omnivore Blackout viene presazonada, lo que significa que no es necesario aplicar varias capas de aceite a la superficie para crear una capa brillante y resistente a las adherencias que intensifica el sabor de los alimentos que cocina y la hace más duradera. Simplemente lávela y séquela, pero no use jabón en su plancha Blackstone; engrasarlo; calentarlo; y cocinar. Parece fácil, ¿verdad? Sin embargo, ese no siempre ha sido el caso con esta marca. La plancha Omnivore Blackout es bastante nueva.
Lo que necesitas saber
Blackstone lanzó esta plancha previamente sazonada en el verano de 2026. Tiene dos capas de condimento unidas. Y a los usuarios de Reddit parece encantarles. Un Redditor compartió: “Compré uno el fin de semana pasado. Estaba listo para cocinar”. Mientras que otro miembro de la comunidad en línea escribió: “Aún requiere condimento. Un rocío en la ‘pretemporada’ no es un verdadero condimento cocido. Dicho esto, ahora es mucho más fácil de sazonar y se puede hacer rápidamente”.
Pero no tan rápido. Según un YouTuber conocido como Flat Top King, puedes empezar a cocinar. Reveló: “… hicimos tocino, panqueques y huevos, todo sin aplicar primero una sola capa de condimento”. Sin embargo, también señala que cuando hizo el tocino, algunas tiras se pegaron a la plancha. Tal vez necesites tratarlo como una sartén de hierro fundido y condimentarlo. Aún así, un comentarista señaló: “Sabes que Blackstone ahora es propiedad de Weber, ¿verdad? Probablemente no sea una coincidencia que de repente se mejoren”. Ese es un buen punto. Weber, que vende planchas precuradas desde hace algún tiempo, entró en una combinación de negocios en mayo de 2025.
Si planea comprar un Blackstone Omnivore, tenga en cuenta que no es barato. Si compras en Blackstone, una plancha XL de 28 pulgadas con capota te costará alrededor de $449. Dicho esto, es más barato que la versión Weber, que te costará cerca de $700.
