El pasado 16 de Octubre de 2017 el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) envió al Departamento de Salud Animal del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil la aceptación de la propuesta del Certificado Zoosanitario (CZI), misma que es necesaria para el inicio de exportaciones de huevos brasileños libres de patógenos específicos (Specific Pathogen Free-SPF).

Este producto es de exportación controlada, son producidos en establecimientos avícolas registrados, los cuales son monitoreados sanitariamente por el MAPA y poseen un alto nivel de bioseguridad.

Se pretende que lleguen a México cerca de 500 mil unidades en la primera exportación.

Nuestro país tiene un consumo anual estimado de 1.5 millones de huevos libres de patógenos, por lo cual vislumbra como una importante exportación para Brasil, el cual ya es autosuficiente produciendo cerca de 5 millones de huevos SPF por año, cabe mencionar que son pocos los países productores de esta materia prima.

Cada unidad de este producto en Brasil tiene un costo promedio de $5.50 reales, cerca de $1.73 dólares.