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Realiza Escuela de Turismo y Gastronomía exitoso taller de figuras de fondant

La dirección de educación continua de la Escuela de Turismo y Gastronomía, realizó el pasado viernes 22 el taller de elaboración de figuras de fondant en las instalaciones de la misma escuela, con una participación de mas de quince personas.

El taller impartido por la Chef Fernanda Prado, enseñó de manera muy practica y didáctica las técnicas as efectivas para la elaboración de las figuras comestibles y su aplicación en repostería.

Esta actividad forma parte del plan de talleres abiertos al público que oferta la institución educativa, con el objetivo de ampliar sus alcances y dar a conocer parte de su oferta educativa a la ciudadanía en general del Programa de educación continua de la universidad de Colima coordinado por el chef Antonio Mantilla.